贵州茅台酒集团技术开发公司,贵州茅台技术子公司推进不断创新发展

1. 贵州茅台酒集团技术开发公司的创新发展历程 贵州茅台酒集团技术开发公司是贵州茅台酒集团的全资子公司,成立于2001年。公司自成立以来,一直致力于酒类科技研发和技术服务。经过多年的不懈努力,公司已经成为国内领先的酿酒技术研发机构之一。
贵州茅台酒集团技术开发公司一直以高品质的酿酒技术为支撑,加大科技创新力度,不断推出新产品、新工艺、新技术,取得了显著成绩。公司研发的茅台酒新品种、新包装、新生产工艺,不断破局传统茅台酒生产工艺的限制,使茅台酒质量更上层楼。
2. 贵州茅台技术子公司的技术创新能力 贵州茅台酒集团技术开发公司下属的贵州茅台技术子公司是国家级高新技术企业,以及广西区蒸馏酒行业技术中心。公司具备国际一流的仪器设备和一支高素质、专业化的技术研发团队。团队中包括了包括研究员、工程师、博士、硕士等各类专业技术人员,其研究方向涵盖从传统的酿酒工艺到现代的酿酒工程及微生物、化学、物理等多个领域。
贵州茅台技术子公司率先推出的茅台酒绿色酿造技术不用蒸馏,不用添加辅料,具备环保性、高效性等优点。同时,公司还不断研发新型葡萄酒、啤酒、饮料、发酵剂等产品,丰富了公司的技术产品研发范围。
3. 贵州茅台技术子公司的技术服务支撑能力 贵州茅台技术子公司在技术开发方面的服务能力也是行业内领先的。公司研发的酒类全自动控制系统,实现了多个茅台生产流程的自动化监控和控制,提高了生产效率和茅台酒的生产标准化。
同时,公司还具备国家酿酒行业规划和技术咨询服务的资质。其开发的世界顶级的酿酒专用酵母菌,可以在个别地区进行调整,以适应不同的气候条件、生产要求和茅台酒的需求,实现了茅台酒在不同地区生产的标准变通、自由调整。
4. 贵州茅台酒集团技术开发公司的未来展望 贵州茅台酒集团技术开发公司未来将继续秉承自主创新和技术领先的理念,加大创新力度,不断提升酿酒科学技术水平。公司将继续探索高效、绿色、智能的生产方式,深入实施“持续创新”战略,发挥技术优势,在新产品、新工艺开发、茅台酒生产自动控制系统和技术服务等方面不断创新,为茅台酒产业的高质量、可持续发展做出积极贡献。

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