青城特制啤酒,青城酿造独特啤酒
1. 缘起
啤酒是一种流行于全世界的饮品,而中国正在逐渐成为啤酒消费的大国。随着啤酒市场的逐渐扩大,越来越多的啤酒品牌涌现,在这其中,青城特制啤酒因其独特口感和醉人的香气而备受人们的欢迎。
青城啤酒产于四川省都江堰市青城山麓。是中国知名的10大名酒之一,也是国家级非物质文化遗产。它以麦芽、啤酒花、水为原料,选用了以泉水和矿泉水为主要原料,大麦芽与玉米麦芽的比例为3:1,是天造地设、自然环保、原汁原味的绿色啤酒。
2. 青城酿造独特啤酒的秘密
青城啤酒酿造技术自2000年成为国家级非物质文化遗产之后,更是加强了保护和传承,并引起了国际社会的关注。青城啤酒独特的酿造技艺一直是众所周知的,甚至有人称其为“活化石”。
青城啤酒酿造的独特之处在于选用了四川都江堰特有的青城山泉水,并通过了42道工序的穿插协作和反复酿造。其中最有特色的酿造方式是“麦芽温调法”。这种方法采用配合冰箱温度来维持发酵过程中最佳水平的方式,令啤酒的口感和香气更加出色。
3. 青城啤酒的口感和特色
青城啤酒以其鲜美的口感和独特的风味而在众多啤酒品牌中脱颖而出。它的酒体看起来金黄色清爽,气泡细腻。入口时,带着丝丝凉意,回甘适中。而其在麦芽、花香上的特色则是带有浓厚的烤薄荷的香气,令人无法释手。
青城啤酒十分注重产品品质和口感的提高,所以往往通过各种渠道来获取消费者的建议和反馈,以此来改进和提高啤酒的口感和质量。
4. 青城啤酒未来的发展
作为中国啤酒品牌中的翘楚,青城啤酒将继续朝着更好的方向发展。未来,青城啤酒将继续坚持“纯天然,无添加”的理念,继续沿用传承下来的酿造技术,并结合现代科技对酿造工艺进行适当改良,从而满足消费者对啤酒品质和口感的需求。
同时,青城啤酒也将继续探索不同的合作和市场拓展方式,从而扩大啤酒的知名度和销售范围,让更多人品尝到独特的青城啤酒。无论是从酿造方法,还是商品品质上来说,青城啤酒都是值得人们信任和推崇的品牌。
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