1. 丛台窖酿原浆的认知
丛台窖酿原浆是指从葡萄藤上采摘的葡萄经过加工后酿制而成的产品。它在生产过程中不采用任何化学物质,如防腐剂,色素等,主要成分为葡萄的天然糖分、水份、香气等,口感醇厚、质地细腻、具有独特的果香味。丛台窖酿原浆在生产过程中强调源自大地,回归自然的理念,因此其口感和风味非常独特,多次居于葡萄酒行业的前列。
2. 鉴别技巧及步骤
要分辨丛台窖酿原浆不是一件难事,只要掌握以下鉴别技巧:
1) 从包装上看: 丛台窖酿原浆采用的是高透明度的玻璃瓶或精美的礼品盒包装,外表清晰透亮,产品贴有品牌标签和密封标志。
2) 从色泽上看: 丛台窖酿原浆取自天然的葡萄,它的色泽呈现出深红色或淡紫色,无任何人工色素的添加。
3) 从口感上看: 丛台窖酿原浆有着非常独特的果香味,口感醇厚,入口即化,而其它葡萄酒或类葡萄酒口感差距较大。
3.如何辨别真假丛台窖酿原浆
在现在的市场上,常会出现丛台窖酿原浆仿冒品。想要正确鉴别丛台窖酿原浆是否真假,需要注意以下几点:
1) 从外包装上看: 看一下包装盒的制作工艺及通透度是否达标,品牌标志是否清晰可见,不同批次包装的颜色是否一样,密封性是否完好。
2) 从口感上看: 品尝后,真正的丛台窖酿原浆会留有浓郁的果香味,口感细腻,入口即化,若是口感与其描述不符,很可能是假货。此外,丛台窖酿原浆不含任何添加剂,若口感出现奇异味道,也可能是食品添加剂的缘故。
3) 从买家口碑上看: 大家在购买丛台窖酿原浆时,应该选择口碑好的店铺,百度等搜索引擎上可以查看顾客的评价,了解顾客们的购买体验,以此为参考。
4.保质期与保存方法
丛台窖酿原浆的保质期一般为3年左右,在保存期间,需要把酿制原浆的瓶子储藏在阴凉、通风、干燥的环境中,可使香气不流失、口感不变质。在空气、氧气、光线等物质的影响下,酒体容易流失香味,影响口感,因此尽量避免常温下曝晒,建议摆放在酒坛里,或放入冰箱中存放,这可以更有效地保护葡萄酒的质量。在饮用前需要存放在冰箱中加测,使酒温度在10 ~ 16°c之间。
总之,要分辨丛台窖酿原浆不是很难,只要了解一些基础知识并掌握一些鉴别技巧,就能够准确识别真假产品,享受上乘品质的美酒。
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