一、茅台镇纯捆沙酒
茅台镇是中国著名的酒乡之一,产出了众多名优白酒。其中,茅乡特产:手工捆绑的纯正沙酒是茅台镇以“红、白、蓝”三大酱酒之外的又一代表酒品。这款酒不仅味道独特、口感浓郁,而且皮实不爆,耐储存,而且有着其他酒品所没有的诱人特色。其中的 “纯捆”二字,更是它最大的特色之一。
二、手工捆绑的纯正沙酒如何制作?
制作这种手工捆绑的纯正沙酒,最关键的是选料和捆绑。从选酒材角度,要选取当地优质糯高粱作为原料,然后按照传统的制酒方法进行发酵、酒精化、贮存等环节的制作。至于捆绑,必须采取手工捆绑的方式,将外层覆盖上厚厚的银沙,再用手工绳索进行捆绑。
三、纯捆沙酒有哪些食用说法?
纯捆沙酒的食用方法也颇具特色。一般情况下,我们会将沙酒放在八个月到一年的时间里进行贮存,这样会让酒体更加充分地被沙子包覆,进而增加酒中的沙分香味。等到饮用时,沙酒可以不加开瓶器而直接用手拍打外层的银沙,使之脱落。这样就能品尝到浓郁的沙香味道了。
四、纯捆沙酒的市场前景如何?
在中国茅台酒市场上,红、白、蓝是最受欢迎的几个品种。但是,茅乡特产:手工捆绑的纯正沙酒独树一帜,正是其巨大的市场潜力尚未被充分发掘的原因。酒店、饭店、超市等地方都可能成为它的销售渠道。相信在未来,随着消费市场的不断升级和发展,纯捆沙酒将有着更为广阔的发展前景。
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