1、70年代的酱瓶茅台
在70年代,茅台酒曾使用过精美的酱瓶装酒,在酒瓶上的雕刻以及配色方面做的非常细致,每一瓶都富有彰显明清时期工艺美术的气氛。同时,70年代以前的茅台酒生产工艺相对落后,没有现在先进的科技设备,酿制时都是通过手工操作,从原料的选择到发酵,再到陈酿都非常严谨。
2、70年代工艺的茅台
在70年代,茅台酒的生产工艺比较原始,没有像现在这么高效化的自动化装置。所有的材料都是通过手工筛选,原料的选择由酿酒师依靠经验和眼光来判断,发酵容器也是使用比较原始的方式,陈酿则需要使用古法陈酿,即在石窖或者泥窖中进行。虽然工艺相对落后,产量较少,但是可以肯定的是,70年代的茅台其口感、香味以及质量都十分优秀。
3、涌动畅销海内外
70年代的酱瓶和工艺的茅台,因为生产的数量较少且技艺独特,因此非常受到酒友的喜爱。这其中,不少藏家纷纷收集酱瓶装的茅台酒,这也为茅台注入了更多珍贵的历史价值。此外,由于70年代的茅台口味十分优秀,也遍布各地,现在很多茅台老粉丝还留有心思去寻找那个年代的茅台,以便留存风味。
4、结语
70年代的茅台酒虽然工艺比较原始,但是却是那个时代下最为出色的美酒之一,不仅是因为它的历史价值,更因为它的丰富口感和独特香味,被很多人称为“茅台酒香代表”。如今,茅台酒的生产工艺不断升级发展,每一杯茅台酒所呈现出来的营养价值和美味口感更胜于过往,但70年代的酱瓶和工艺的茅台,无疑是历史的载体,是茅台品牌发展的重要阶段,在今后的茅台世界中,都将成为难以抹去的光辉瞬间。
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