1. 近十年中国葡萄酒生产总量
根据中国酒类行业协会公布的数据,近十年中国葡萄酒生产总量经历了一波起伏。2012年,中国葡萄酒生产总量为12.9亿升,2013年到达峰值,为15.8亿升;而后开始了下滑,2019年更是降至7.1亿升。这一趋势的起因还需从产业任性多变行业现状以及增值税、消费税等多重因素加之经济下行的市场环境角度去分析。
2. 十年来中国葡萄酒年产量的变化情况
值得一提的是十年来中国葡萄酒年产量的变化情况积极而多元。相较于传统地产区的前三甲——宁夏、新疆、甘肃,如今江西、山东、河北等地的葡萄酒产业逐渐崛起。同时,随着中国与国际的融合,将国外优秀酒种引入中国,中国在葡萄酒饮料品质提升上实现了飞跃性进展,而这种竞争也促进了中国葡萄酒生产行业的健康发展。
3. 中国葡萄酒市场存在的挑战
虽然葡萄酒市场迅速膨胀,但中国葡萄酒行业仍存在一些困局,如品质不稳定、营销不到位、增值难等问题。其中,品质不稳定是一个最为突出的问题之一。目前,中国葡萄酒行业中散养的酿酒师数量过多,不仅技术传承困难,也存在着产品品质、风格、水平不一的问题。而增值难也是葡萄酒产业负面影响因素之一。目前,国内普通葡萄酒消费价格起点相对较低,难以形成更高的利润回报。
4. 未来中国葡萄酒行业的发展方向
未来,中国葡萄酒行业的发展方向将会集中在巩固传统葡萄酒产区的地位,提高产业技术水平,并逐步实现以品牌驱动的产业格局。同时,“一带一路”倡议将为中国葡萄酒产业的国际化发展提供更为广阔的空间。除此之外,未来,中国葡萄酒行业需要继续加强与国际葡萄酒行业交流,提升中国葡萄酒品质水平、提高代表性酒种在国际上的影响力。
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