1. 望京二锅头的价格介绍
望京二锅头是中国北方最知名的白酒品牌之一,其价格也备受关注。根据市场调查,望京二锅头的价格因规格不同而不同。目前口感较好的1l瓶装望京二锅头价格在35-40元左右,而500ml瓶装的价格则在20-25元。当然,具体的价格还需要根据不同的销售地区和销售渠道来衡量。
2. 望京二锅头的产地介绍
望京二锅头产自北京市朝阳区望京科技园区,是一款口感独特的白酒。望京二锅头产自具有260年历史的北京顺义李家庄酒厂,采用原料严谨、工艺精湛的生产方式,是纯粮食酿造的真正青稞白酒。同时,也是中国首个获得国家地理标志产品保护的白酒品牌。
3. 望京二锅头的历史渊源
望京二锅头的历史可以追溯到清朝年间,其始制人为港口人郑辽年先生,后其子孙进入北京开设了“辽年酒号”,生产出了望京“辽年二锅头”。1949年,李家庄酒厂接管了辽年酒号,将“辽年二锅头”正式改名为“望京二锅头”,并将其作为酒厂的主打产品。如今,望京二锅头已成为北京地区餐饮行业和家庭酒席的主要酒水品牌之一,一度风靡全国。
4. 望京二锅头家庭酿造方式介绍
除了可以选择购买工厂生产的望京二锅头,一些白酒爱好者也会选择在家里自己酿造,这其实并不难。首先,选购好优质的青稞,浸泡10~12小时,然后进行蒸馏。蒸馏的过程需要注重温度和火力的掌控,以保证酒体的口感。蒸馏后的酒液,需要进行窖藏约1个月左右,以便其柔和化、香气充分散发。最后,即可享用到自己酿造的望京二锅头了。
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