茅台所有酒类,茅台酒类全览
茅台酒类全览
1. 茅台酒的历史
茅台酒是中国的名酒之一，其酿造历史已有300余年。相传康熙皇帝曾饮过茅台酒，并赞誉其为“天下第一酒”。清代年间茅台酒已被增添了当代的酿造口号，形成了其独特的酿造体系及风味。20世纪50年代，以茅台镇的红乡窖为中心，为了扩大酒的产量，中国五粮液公司成立了贵州煤矿机械修理厂酒厂，茅台奠定了开创性的生产规模以及世界级的茅台酒。
2. 茅台酒的品种 茅台酒根据酿造的年份、酒的成熟度，以及不同的酒类等因素，分为多款不同的酒品。其中比较有代表性的有：十五年陈老茅台、30年陈超五星茅台、50年陈老茅台、100年陈特曲等。每一款酒品都有着特殊的酒体特性以及口感，吸引了众多爱好者的关注和追捧。
3. 茅台酒的酿造过程 茅台酒的酿造非常讲究，包含了特定的麦曲发酵、蒸馏、存储等步骤。麦曲也称酒曲，是神秘，也是茅台酒的灵魂。它是以陈化好的麸皮加上白霉母制成，纯天然，能有效保持茅台酒的优质特性。而蒸馏则是将酿制好的酒液以及麦曲进行混合，在特定的条件下进行蒸馏处理。在蒸馏过程中茅台酒把金光闪闪的精华完美的萃取出来，形成了茅台酒特有的酱香”。此外，茅台酒在陈存过程中，更是进行了多次的桶存，从而保证了其酒体特性的多元化以及酒质的优异。
4. 茅台酒的市场价值 作为中国传统的特色名酒，茅台酒自然有着较高的市场价值。现阶段茅台酒的价格一般都在几千元以上，甚至有极为高昂的价格。每年的贵州茅台酒拍卖会上，茅台酒的价格甚至能够达到380万人民币一瓶，可见其价值是多么的不可估量。随着中国消费水平的不断提高以及越来越多的消费者对优质茅台酒品的追捧，茅台酒的市场前景也日益向好。
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3. 茅台酒的酿造过程 茅台酒的酿造非常讲究，包含了特定的麦曲发酵、蒸馏、存储等步骤。麦曲也称酒曲，是神秘，也是茅台酒的灵魂。它是以陈化好的麸皮加上白霉母制成，纯天然，能有效保持茅台酒的优质特性。而蒸馏则是将酿制好的酒液以及麦曲进行混合，在特定的条件下进行蒸馏处理。在蒸馏过程中茅台酒把金光闪闪的精华完美的萃取出来，形成了茅台酒特有的酱香”。此外，茅台酒在陈存过程中，更是进行了多次的桶存，从而保证了其酒体特性的多元化以及酒质的优异。
4. 茅台酒的市场价值 作为中国传统的特色名酒，茅台酒自然有着较高的市场价值。现阶段茅台酒的价格一般都在几千元以上，甚至有极为高昂的价格。每年的贵州茅台酒拍卖会上，茅台酒的价格甚至能够达到380万人民币一瓶，可见其价值是多么的不可估量。随着中国消费水平的不断提高以及越来越多的消费者对优质茅台酒品的追捧，茅台酒的市场前景也日益向好。
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