1. 景阳春38度坛酒概述
景阳春38度坛酒是一款出自江西景德镇的白酒。该酒由景德镇市酒厂生产,是江西省德昌源(集团)有限公司旗下品牌。景阳春38度坛酒的原料选择当地高米质、干净无染的优质高粱,采用传统工艺手工精酿制作而成。该酒在酒体色泽、香味、口感等方面表现出色,深受广大白酒爱好者的喜爱。
2. 景阳春38度坛酒系列产品介绍
景阳春38度坛酒推出了多款系列产品,主要包括:
景阳春38度坛酒:这款产品是景阳春38度坛酒系列的经典之作。其酒体透明清澈,飘着淡淡的米香,入口后有浓郁的香味和微甜的口感。
景阳春38度陶瓷坛:景阳春38度陶瓷坛里的酒呈棕黄色透明状,香气十分细腻,口感浓郁,回味悠长。
景阳春38度金坛:景阳春38度金坛是一款质优的高档白酒。它以招商银行为合作伙伴,用金子为原材料,选用优质高粱、小麦作为原料。
景阳春38度保健酒:景阳春38度保健酒是一款养生保健型饮品。该产品以优质江西高粱为主要原料,采用传统手工酿制,加入多种保健养生食材,口感香醇浓郁。
3. 景阳春38度坛酒的酿制工艺
景阳春38度坛酒的酿制采用传统的工艺方法,主要包括:
原料处理:景德镇高粱的种植以秭归白花鱼为主,该地区气候温和、水质清澈,种植的高粱质量优良。在制酒时,先会用清水高温清洗原料高粱,去除杂质。
碾磨:用碾麻机对高粱进行压碎和磨碾,得到高粱米浆。
发酵:将高粱米浆倒入发酵池中,加入酿酒曲和水,进行长期自然发酵过程。该过程中会产生大量的二氧化碳气体和酒精,酒液中的酒精浓度逐步上升。
蒸馏:将发酵后的酒液经过蒸馏设备蒸馏,得到白酒。
贮存:将白酒放入造型各异的陶瓷坛、瓷罐等贮存。经过长期贮存,景阳春38度坛酒的口感更加细腻、浓郁,风味更佳。
4. 景阳春38度坛酒的饮用方法
景阳春38度坛酒饮用时,应该:
选用透明的白酒杯,不宜使用彩色或不透明的杯子。
不宜过度冰镇,最好是将景阳春38度坛酒放入冰箱中,使其温度略低于室温即可。
饮用前要先闻香:先将杯子放在手掌中搓热,然后捧近鼻子处,轻轻把酒杯稍向下倾斜,夹着两手鼻靠进杯口闻香味,直到闻到香味,可知道该酒是以什么为基底,其味道是浓是淡,口感是轻还是重,是否有异味。
饮用时,先品尝酒的口感。然后再慢慢咀嚼,用舌头感受酒液在口腔中的味道,由淡变浓,由细腻变浓烈,不同的饮用频率,对于口感的体验也会有所不同。
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