1. 简介
茅台1995干红葡萄酒是中国贵州茅台集团公司推出的一款高端葡萄酒,此酒基于贵州省贵阳市的本地优质葡萄品种,先后经历了酿造、发酵、陈化、融合等多个环节,采用了传统工艺与现代科技相结合的酿造工艺,具有醇正浓郁的口感,色泽深沉,香味独特,成为了茅台集团公司的一张亮丽名片。
2. 酿造工艺
茅台1995干红葡萄酒的酿造工艺是贵州茅台集团公司技术人员不断改进和创新的结果,其工艺流程包括拍葡萄、压扁葡萄、浸泡葡萄、发酵、陈化、融合等多个环节。其中,发酵工艺是获得高品质葡萄酒的关键,茅台1995干红葡萄酒采用了低温短时间的第一次发酵,然后进行二次发酵,最后经过压榨、澄清和陈化后,融合出了干红葡萄酒的独特风味。
3. 品质特点
茅台1995干红葡萄酒是以优质葡萄为原料,独特酿造工艺,经过严格陈化而成的高品质酒品。该葡萄酒的色泽深红,浓郁醇厚,香味独特。口感甘润且富有层次感,带有清雅的果香与烟斗香,随着时间的推移会越加醇香,净化口腔留香回味悠长。
4. 价格与使用建议
作为高品质葡萄酒,茅台1995干红葡萄酒的价格不菲,一瓶达到几千元甚至更多。由于其口感层次丰富,香味独特,适宜与红肉类菜肴、奶酪、巧克力等食品搭配食用,提升饮食体验。建议在适宜的温度下饮用(一般为18-20℃),开瓶后即可享受其独特风味。
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茅台1995干红葡萄酒
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