1. 酿酒历史馆——重走五粮液的源头
五粮液是一种源自于中国古代的传统高档白酒。作为四大名酒之一,它的出现可追溯至公元1573年。在五粮液酒厂的酿酒历史馆里,您可以了解到五粮液的历史渊源、制作工艺和文化内涵。馆内通过大型沙盘、仿真人物、多媒体展示等方式,形象地展现了五粮液的酿造历程、产量、品质等信息。您还可以看到五粮液的元素在社会历史和文艺创作中的表现,尽情领略这款酒品背后的深厚文化底蕴。
2. 原料实验室——探究五粮液的品质秘密
原料是制作美酒的基础,在五粮液酒厂的原料实验室里,您可以拜访五粮液的核心制作设备,掌握它区别于其他白酒的最大特点——选料。在这里您可以亲手挑选五粮液酿造需要的粮食原料,也可以看到工业级别的设备是如何从地沟油、黄曲霉、甚至农药、化肥等杂质中甄别出适合酿造五粮液的原料。实验室中的专业人员会向您介绍五粮液的相关知识和独特的制作方法,让您更深地了解五粮液酿制过程的各个环节。
3. 经典藏酒馆——沉浸在酒香之中
在五粮液酒厂的经典藏酒馆,您可以尝到五粮液的各种珍藏、年份、口味的酒品,感受浓郁的酒香。藏酒馆的墙壁上布满了奖杯和荣誉证书,其中包括许多高档的赠酒之礼,就连国家领导人也纷纷在此留下过签名和赞誉。在这里您可以借助专业酒评师的指导,品鉴和辨识五粮液不同季度的酒味,畅游于酒味的世界之中。
4. 酒糟园——五粮液的“再生利用”之路
酿制五粮液是要用到大量的五谷杂粮,剩下的生酒糟尽管丰富了营养成分,却在产生污染方面也是一个不容忽视的问题。不过在酒糟园内,您可以亲眼见证五粮液酒厂的环保技术,看到无害消耗酒糟所带来的环保效益。游览时您可以参观酒糟园内的庭院花园、小动物饲养区等环境营造,并在各种干品、饮料和糕点样品区品尝以酒糟为原料制作的各类厨房美食,感受五粮液带给环境和社会的积极影响。
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