超市买的葡萄酒可以喝吗,超市购买的葡萄酒是否合格？
1. 葡萄酒质量控制标准
在中国，葡萄酒的质量控制标准由国家质检总局颁布和执行。其中，对于销售渠道的葡萄酒，需要满足gb/t 15038-2017《葡萄酒销售质量与安全》标准。这项标准规定了葡萄酒的生产、出厂、运输、销售等多个环节的质量要求，以保障消费者的生命健康和利益安全。
2. 超市购买的葡萄酒是否合格？ 在葡萄酒的采购渠道中，超市是主要途径之一。消费者在超市购买的葡萄酒是否合格，可以通过以下方式来判断：
（1）查看葡萄酒生产企业 消费者可以查看葡萄酒包装上的生产企业名称和地址，以及是否有qs标志。qs标志是一种证明食品符合国家和地方标准的认证，是葡萄酒质量合格的重要凭证之一。在购买葡萄酒时，消费者应该选择有证书的正规葡萄酒企业生产的葡萄酒。
（2）查看葡萄酒流通环节 消费者可以查看超市销售葡萄酒的渠道，如是否来自正规批发商、是否有完整的销售票据、是否放置在符合食品卫生标准的环境中等。一般而言，正规超市销售的葡萄酒质量是有一定保障的。
3. 葡萄酒品质的判断 葡萄酒与其他饮料不同，它具有丰富的口感和层次，因此品鉴时需要用到以下几个方面做出判断：
（1）外观 品尝葡萄酒时，要注意观察酒的颜色、透明度、清澈度、附着力等。这些都是品质的体现。
（2）香气 葡萄酒的香气种类很多，你可以轻轻晃动酒杯，然后放置在嗅距离上，感受葡萄酒释放出的香气，如一些面包、果味等。不同类型的?萄酒香气不同。
（3）口感 品尝葡萄酒时，可以观察它的口感，如甜度、酸度、单宁、咸度以及后味，这些因素都会影响口感。喜好不同的人，对于葡萄酒口感的要求也是不同的。
4. 蔬菜水果的加工方法 除了选择正规生产企业的正规销售渠道，消费者在购买葡萄酒时还应注意以下几点：
（1）稳定葡萄酒的温度 把葡萄酒保持在适宜的温度下，不要避免暴露在光线下。酒店、饭店等高端场合多采用酒窖等设施来保持葡萄酒质量。
（2）适当醒酒 如果把葡萄酒放置过久，肯定会产生一定的沉淀，对于这种情况，可以静置或者适量晃动酒瓶，使沉淀得以均匀分散。
（3）量饮适度 葡萄酒含有一定的酒精度数，因此应该在适宜的时间、场合、情况之下进行，不要过量饮用。
按照以上几点来选购、品尝葡萄酒，消费者就能够借助自己的鉴别能力，选择到符合个人口味的优质葡萄酒。
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3. 葡萄酒品质的判断 葡萄酒与其他饮料不同，它具有丰富的口感和层次，因此品鉴时需要用到以下几个方面做出判断：
（1）外观 品尝葡萄酒时，要注意观察酒的颜色、透明度、清澈度、附着力等。这些都是品质的体现。
（2）香气 葡萄酒的香气种类很多，你可以轻轻晃动酒杯，然后放置在嗅距离上，感受葡萄酒释放出的香气，如一些面包、果味等。不同类型的?萄酒香气不同。
（3）口感 品尝葡萄酒时，可以观察它的口感，如甜度、酸度、单宁、咸度以及后味，这些因素都会影响口感。喜好不同的人，对于葡萄酒口感的要求也是不同的。
4. 蔬菜水果的加工方法 除了选择正规生产企业的正规销售渠道，消费者在购买葡萄酒时还应注意以下几点：
（1）稳定葡萄酒的温度 把葡萄酒保持在适宜的温度下，不要避免暴露在光线下。酒店、饭店等高端场合多采用酒窖等设施来保持葡萄酒质量。
（2）适当醒酒 如果把葡萄酒放置过久，肯定会产生一定的沉淀，对于这种情况，可以静置或者适量晃动酒瓶，使沉淀得以均匀分散。
（3）量饮适度 葡萄酒含有一定的酒精度数，因此应该在适宜的时间、场合、情况之下进行，不要过量饮用。
按照以上几点来选购、品尝葡萄酒，消费者就能够借助自己的鉴别能力，选择到符合个人口味的优质葡萄酒。
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