小烧白酒放时间长了辣,烧酒放久了怎么办,变得辣味重的处理方法

1.小烧白酒辣味重的原因 喝酒是很多人的爱好,小烧白酒是一种常见的白酒。但是,有的时候小烧白酒放时间长了就会变得辣味重,让人感觉不是很舒适。这一现象的主要原因是在长时间的存放过程中,小烧白酒会逐渐挥发出其中的水分,使酒精度数增高,同时也会逐渐变得辣味重。
2.对付变得辣味重的小烧白酒 当小烧白酒变得辣味重之后,怎么办呢?下面介绍几种对付变得辣味重的小烧白酒的方法。
(1)将小烧白酒冰镇 将小烧白酒冰镇后,主要是通过低温缓解辣味,减少刺激感。喝之前先放入冰箱冷冻室中冷藏,大致需要2-3小时,至酒温在0-5℃之间再取出,可以先倒入食盐、醋等调料,再搅拌均匀后喝。
(2)加入适量的冷开水 在喝之前,将少量的冷开水加入小烧白酒中,搅拌均匀后饮用。这样可以降低小烧白酒的酒精度数,缓和辣味,更容易入口平和,更加顺畅。
(3)将小烧白酒泡上山楂 将适量的山楂去籽(若买的是现成的山楂汁就不用去籽),加入在变得辣味重的小烧白酒中,搅拌均匀,泡一段时间后再喝,可以减轻辣味,同时也具有降压、消食除胀之功效。
(4)放置时间不要太长 在购买小烧白酒时,最好量力而行,不要买太多,尽量喝完,不要放置时间过长。如果需要长时间放置,最好将小烧白酒密封保存,可以使用干燥消毒过的玻璃瓶盖盖紧,放在阴凉、避光的地方。

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