桑葚子怎么酿酒,桑葚子的酿造之道

介绍 桑葚子是一种具有很高营养价值的食材,不仅可以当做水果食用,而且还能酿造成美味的酒,这款酒有一种独特的酸甜味道,深受人们的喜爱。下面我们将详细介绍桑葚子的酿造之道。
用料 1. 桑葚子:2千克2. 果糖:1千克3. 白酒:适量4. 青柠檬:适量5. 水:适量
步骤 1. 将新鲜的桑葚子洗净晾干,将沾着杂质的桑葚子挑出来;
2. 将桑葚子倒入纱布里,将其扎紧,保证桑葚子不会漏出来;
3. 将深度巴掌盆内放入果糖,倒入刚刚处理好的桑葚子,然后倒入适量的清水,加热至80度左右,再用小火煮30分钟;
4. 煮好后,放凉后取出桑葚子和纱布,将煮好的葡萄汁倒入装在玻璃瓶内,加入适量的白酒和青柠檬,搅拌均匀;
5. 最后,将封口好的玻璃瓶放置于常温下发酵,即可制作成一份醇香美味的桑葚子酒。
注意事项 1. 桑葚子酿酒时需要用深度巴掌盆,这样可以充分去除杂质,更好的保证口感;
2. 酿造时不要把糖加得过多,否则会影响口感;
3. 最好使用青柠檬,这样使酒更加鲜爽;
4. 在发酵的过程中,需要不断搅拌瓶内的桑葚子酒,这样才会使酒更加醇香。
结论 以上就是桑葚子酿造之道的全部内容,我们可以通过这种方式制作出美味可口的桑葚子酒,不仅口感独特,而且还具有一定的药用价值,帮助我们保持健康。

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