献王酒一共有多少个度?献王酒的酒精度数是多少?
1. 献王酒的历史与文化
献王酒,是浙江绍兴出产的一种传统黄酒。据传,献王是指江南大寺庙第一个进士、清代乾隆年间的大学士熊本,因他曾出任过翰林院献书大夫,所以被尊称为“献王”。清末时期,献王酒逐渐流传开来,到了20世纪80年代已成为浙江省著名的名酒。
献王酒的特点是“香、醇、柔、爽”四字。酒香浓郁,微带花香的香气是其最大的特色,口感柔和醇厚、甘润爽口,有着浓郁的酿造花香和韵味,是中国黄酒中的佳品。
2. 献王酒的酒精度数
献王酒的酒精度数一直是众所关注的问题。根据国家标准规定,浓度在18%~25%的黄酒为浓香型黄酒,而献王酒的酒精度数一般在16~18度之间,属于清香型黄酒。
献王酒之所以没有过高的酒精度数,是因为它的酿造工艺及设备相对比较传统,采用的是大包子落地式发酵罐进行发酵,而不是现代化的封闭式发酵罐,所以献王酒的酒精度数没有那么高。
3. 献王酒的分类和品牌
献王酒一共有三种品牌,分别是献王酒、海瑞堂献王酒和益海瑞堂献王酒。其中以“海瑞堂献王酒”最为知名,也是最受欢迎的品牌。
海瑞堂献王酒属于浓香型黄酒,其酒精度数在18%~19%之间。
益海瑞堂献王酒则是清香型黄酒,其酒精度数为16%。
4. 献王酒的正确饮用方法
献王酒虽然是中国黄酒中的佳品,但饮用时也需要注意方法和量的控制。
首先,献王酒应该倒入杯中,待其二分之一以上的酒气挥发后再慢慢饮用。其次,献王酒的饮用量控制在每次100-150ml左右,最好不要超过200ml。
另外,在饮用献王酒时,搭配一些鱼肉、鸭肉等菜品,可以更好地发挥它的韵味和口感。
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