葡萄牙葡萄酒常用术语,掌握葡萄牙葡萄酒术语，品味佳酿美味
1. 介绍
葡萄牙是世界上最早开始进行葡萄栽培和酿酒的国家之一，在悠久的历史长河中，葡萄牙的酿酒技艺发展成为全球著名的产酒国，在欧洲的产酒国中也拥有着崇高的地位。葡萄牙的葡萄酒种类繁多，被称作是“葡萄酒的世界资源”，其中最为著名的品种是波尔图酒和马德拉酒。此外，葡萄牙还有波尔图、阿尔托迪鲁、丰特和里斯本等产酒地区，各地风格各异的葡萄酒也颇受品酒家的青睐。
2. 常用术语 在品尝葡萄牙葡萄酒时，了解一些基本的术语会有助于更好地欣赏和品味。以下是几个常用的葡萄牙葡萄酒术语：
（1）quinta：当地语言中的“葡萄园”，用于指代酒庄。
（2）colheita：这个词在葡语中意为“收成”的意思，用于指代特定收成年份的葡萄酒。
（3）reserva：这个词在葡萄牙语中是“储藏”之意，指代的是经过更长时间的陈酿和储藏后出品的葡萄酒。
（4）branco：莫尼卡、艾莫瓦这类酿白葡萄酿制的白葡萄酒。
（5）tinto：丽雅思、图雷加等酿红葡萄酒。
（6）vinho verde：意为“绿色葡萄酒”，不过事实上此酒并无绿色，而是指来自葡萄牙北部的一种独特气泡葡萄酒，口感轻盈、微酸，非常适宜作为餐前酒。
3. 品尝技巧 品尝葡萄牙葡萄酒时，需要掌握一些技巧才能体现出好酒的特色。
（1）选择合适的杯子: 在品尝时，选用条纹渐变杯装葡萄酒能够让酒的颜色呈现出更细微的变化，从而更好地欣赏葡萄酒的色泽。
（2）温度掌控: 白葡萄酒和气泡酒需要在零度至十度之间饮用，而红葡萄酒需要在十五度至十八度之间饮用。
（3）立刻品尝: 在拿到酒杯或瓶装葡萄酒时，第一时间辨认出酒的味道是非常重要的，这样才能更好的品尝其纯正的口味。
（4）多瓶品鉴: 在品鉴葡萄酒时，不妨选择多瓶同样品种的酒品香味和口感，才能更好地感受葡萄酒的特点和特色。
4. 总结 葡萄牙葡萄酒具有浓郁的红色、金色和深棕色调，且具有较高的酒精度数，可以满足不同消费者对葡萄酒口味的要求。喜欢葡萄酒的人在品尝葡萄牙葡萄酒时，需要了解相关术语，并掌握合适的品鉴技巧，才能更好地品鉴出葡萄牙葡萄酒的独特魅力。让我们品味佳酿美味，享受美好的葡萄酒之旅！
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2. 常用术语 在品尝葡萄牙葡萄酒时，了解一些基本的术语会有助于更好地欣赏和品味。以下是几个常用的葡萄牙葡萄酒术语：
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（2）colheita：这个词在葡语中意为“收成”的意思，用于指代特定收成年份的葡萄酒。
（3）reserva：这个词在葡萄牙语中是“储藏”之意，指代的是经过更长时间的陈酿和储藏后出品的葡萄酒。
（4）branco：莫尼卡、艾莫瓦这类酿白葡萄酿制的白葡萄酒。
（5）tinto：丽雅思、图雷加等酿红葡萄酒。
（6）vinho verde：意为“绿色葡萄酒”，不过事实上此酒并无绿色，而是指来自葡萄牙北部的一种独特气泡葡萄酒，口感轻盈、微酸，非常适宜作为餐前酒。
3. 品尝技巧 品尝葡萄牙葡萄酒时，需要掌握一些技巧才能体现出好酒的特色。
（1）选择合适的杯子: 在品尝时，选用条纹渐变杯装葡萄酒能够让酒的颜色呈现出更细微的变化，从而更好地欣赏葡萄酒的色泽。
（2）温度掌控: 白葡萄酒和气泡酒需要在零度至十度之间饮用，而红葡萄酒需要在十五度至十八度之间饮用。
（3）立刻品尝: 在拿到酒杯或瓶装葡萄酒时，第一时间辨认出酒的味道是非常重要的，这样才能更好的品尝其纯正的口味。
（4）多瓶品鉴: 在品鉴葡萄酒时，不妨选择多瓶同样品种的酒品香味和口感，才能更好地感受葡萄酒的特点和特色。
4. 总结 葡萄牙葡萄酒具有浓郁的红色、金色和深棕色调，且具有较高的酒精度数，可以满足不同消费者对葡萄酒口味的要求。喜欢葡萄酒的人在品尝葡萄牙葡萄酒时，需要了解相关术语，并掌握合适的品鉴技巧，才能更好地品鉴出葡萄牙葡萄酒的独特魅力。让我们品味佳酿美味，享受美好的葡萄酒之旅！
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