茅台镇鹏程酒厂,鹏程酒厂:茅台镇的一颗璀璨瑰宝

1. 茅台镇鹏程酒厂的简介 茅台镇鹏程酒厂,位于中国贵州省遵义市茅台镇双龙村,是一家以酿造白酒为主的酒厂。该酒厂创建于1952年,凭借着茅台镇独特的酿酒技艺和优良的水源,逐渐成为了茅台镇的一颗璀璨瑰宝。鹏程酒厂的主营产品是鸿运茅台酒,深受广大消费者的喜爱。
2. 鹏程酒厂的酿酒工艺 作为茅台镇的一家老字号酒厂,鹏程酒厂一直坚持着传统稻草曲法酿造白酒。该酒的酿酒工艺主要分为蒸麸、发酵、蒸馏、陈酿四个工序。其中,蒸麸和发酵是鹏程酒厂的核心工艺。在蒸麸环节,鹏程酒厂采用了独特的烘麸方式,让麸料在高温下充分膨胀、晾晒,形成了独特的麸香。而在发酵环节,鹏程酒厂则采用了自主研发的高科技“双菌发酵法”,最大程度地提高了发酵效率和白酒的品质。
3. 鹏程酒厂的产品特色 作为一家以白酒为主营产品的酒厂,鹏程酒厂的鸿运茅台酒有着独特的风味和品质。这主要得益于这款产品选用了优质的独蒸独酿食用高粱,以及稻草曲和天然山泉水为原料,并采用了科学的酿造工艺。鸿运茅台酒颜色透亮,滋味醇厚,入口犹如丝绸一般柔滑细腻,唇齿留香,余味悠长,是一款具有强烈茅台镇特色的白酒。
4. 鹏程酒厂的荣誉与展望 在长达60余年的经营过程中,鹏程酒厂始终秉持“品质第一,诚信经营”的原则,不断推出具有独特风味和高品质的产品,赢得了国内外消费者的一致好评。鹏程酒厂的鸿运茅台酒先后被授予“中华名酒”、“中国名酒”、“国家商标保护产品”等殊荣,并多次获得了国际酒类评选大赛的奖项。未来,鹏程酒厂将继续秉承传统的酿酒工艺,不断改进产品质量和加强品牌建设,争取走向更加广阔的市场。www.amazon.cn 的泥巴才女

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