一、介绍
啤酒一直是人类最喜欢的饮品之一,而新品种的啤酒,也随时出现在我们生活中。今天要介绍的是一款创意啤酒,它名为“雪花生啤酒和熟啤酒的配合”。这款啤酒的味道非常独特,让人印象深刻。其理念是将花生和啤酒结合,做出独具特色的创意啤酒。而且,这不仅是单纯的雪花生啤酒,还是另一种方式的熟啤酒。
二、材料准备
制作这款创意啤酒所需要的材料有:300克花生、1瓶熟啤酒(500毫升)、3小撮盐和约1.5升水。
三、制作过程
步骤一:烘烤花生仁。将花生仁放入烤箱中以160度烤约15-20分钟。烤好后将去掉外壳,把里面的花生仁压碎,用筛子筛去不需要的残渣。
步骤二:煮熟啤酒。将瓶装啤酒倒入锅里加热,煮开之后放入花生仁。煮5分钟后,将啤酒中的花生仁过滤掉,剩下的就是花生啤酒基本形态了。
步骤三:第二次煮熟啤酒。在锅里再倒入瓶装啤酒,煮沸。这次加入的是“第一步所做的花生仁”,加一点点盐,煮15分钟左右。至此,“雪花生啤酒和熟啤酒的配合”就做好了。
步骤四:冷藏。将这款“雪花生啤酒和熟啤酒的配合”放入冰箱中冷却,可口,健康的啤酒就做好了。
四、口感和搭配
这款创意啤酒口感浓郁,麦香味浓郁,花生香气十分香醇。而且,还能在啤酒中闻到花生的味道。相信会让酒客们大为赞赏。搭配方面,雪花生啤酒和熟啤酒的配合也非常适合和烤鸡翅和烤肉一起食用。此外,这款啤酒也适合搭配辣味食物,如麻辣香锅,烤肉串等食品,更能衬托出啤酒独有的口感特点。
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