品酒师大学什么专业,如何成为一名品酒专业人士？
1. 酒品专业大学专业选择
想要成为一名品酒师，首先要选择酒品专业的大学专业。选择酒品专业专业，不仅需要喜欢酒，更重要的是需要对各种酒的制作工艺、材料和风味有深入的认知和理解。目前国内大学开设酒品专业的学校并不多，主要有中国农业大学、四川大学、江南大学等，其中中国农业大学是全国最早开设酒品专业的学校。
2. 学术理论与实战技巧并重 不仅需要学习酒的学术理论知识，更要实践操作，通过多品尝不同品种的酒，用舌头、眼睛、鼻子、喉咙等感官来辨别和评价不同酒品的优劣，训练自己的品酒能力。
3. 品酒专业认证考试 成为一名品酒专业人士，需要通过一系列的认证考试。如国际品酒师认证、中国品酒师认证、葡萄酒及其产地认证、白兰地地区品鉴家认证等。这些认证考试不仅考查品酒师的品酒能力，还会考察品酒师的酒类文化、酒类市场知识与餐厅规范等多方面技能。
4. 资历积累与行业经验丰富 要成为一名优秀的品酒专业人士，需要经过长时间的资历积累和行业经验的积累。不断学习、不断积累经验，才能走向成功。特别是在餐饮、酒类营销或酒类生产等领域拥有长时间实践和经验，能够对酒品和酒类市场有深入理解和判断力，从而更好地完成工作。
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3. 品酒专业认证考试 成为一名品酒专业人士，需要通过一系列的认证考试。如国际品酒师认证、中国品酒师认证、葡萄酒及其产地认证、白兰地地区品鉴家认证等。这些认证考试不仅考查品酒师的品酒能力，还会考察品酒师的酒类文化、酒类市场知识与餐厅规范等多方面技能。
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