1. 道光廿五宴介绍
道光廿五宴是清朝道光皇帝在道光二十五年(1845年)举办的一次大型庆典宴会,目的是为了庆祝其八十大寿。这次宴席的规模和氛围被视为中国历史上最盛大和讲究的一次宴会,当时共邀请了近一万人参加。
2. 道光廿五宴的宴席菜品
据史料记载,道光廿五宴的宴席有300多道菜品,涉及海陆荤素各方面。其中,最有名的菜品有:被誉为“天下第一”、花色、味道都极佳的“涮羊肉”;香味扑鼻、颜色鲜艳的“瑶柱炒蛋”;深受皇帝喜爱的“翡翠虾饺”等。
3. 道光廿五宴的验票制度
道光廿五宴为了避免参加宴会的人数过多而导致混乱,还特别制定了验票制度。宴会当天,凡持有宴会请帖的客人,需在进场前先到一处专设验票点进行验票,方可进入宴席所在的院内。这种验票制度也成为了现代宴会与演出的“入场检票制度”的起源。
4. 道光廿五宴的价格
道光廿五宴的价格是当时的天价,每桌酒席的费用高达200两银子。据推算,这笔费用相当于今天的数百万元人民币。可见,在古代,皇帝的寿宴是一件多么奢侈的事情。
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