施干红葡萄酒玛歌:品味华丽的法国红酒
法国红酒在全球酒市中占有重要的地位,其中以波尔多和勃艮第最为著名。而施干则是波尔多中最佳的产区之一,它的红葡萄酒玛歌(margaux)更是享有盛誉。今天,我们就来一起品味这款华丽的法国红酒。
1. 玛歌产区介绍
施干产区是位于法国西南角,从波尔多市向南约份个小时路程。这里的独特的地理位置决定了施干的红酒非常独特。由于该地地势平缓,土壤以沙子、鹅卵石和卵石为主导,对于波尔多所以的葡萄品种都很适合。而对于最经典的玛歌 (margaux) 来说,它则主要由梅洛(merlot)和品丽珠(cabernet sauvignon)葡萄品种调配而成,环绕神秘而美丽的玛歌城堡所产的红酒更是享誉世界。
2. 玛歌葡萄酒的风味特点
与波尔多的其他著名红酒产区不同,施干产区的红酒在气香、稳重的同时还有着柔美、平衡,极富魅力。玛歌(margaux)则是施干产区中最为美妙的一支红酒,它酒体浓郁、丰盈、柔和,而且有着令人难以忘怀的香气。温和的风味中带着一丝淡淡的紫罗兰,中等酸度和柔和的单宁构成了这款红酒的完美风味。
3. 玛歌葡萄酒的醉人历史和崭新未来
玛歌的历史可以追溯到18世纪,当时的国王路易十五曾经说:“我喜欢玛歌,它是最好的波尔多葡萄酒。”而在1980年代之前,玛歌红酒在国际酒市中非常受欢迎,但是之后市场份额逐渐下滑,原因之一是因为市场上出现了大量的假酒以及沙龙酒(chateau de sours)等新星酒庄缔造了新的竞争。但是现在,玛歌的魅力正在重现。在葡萄酒鉴赏家中,玛歌的品质一直被认为是非常出色的,近年来,玛歌红酒再度成为法国洛特尔河谷中的明珠。
4. 如何品鉴玛歌红酒
品鉴玛歌红酒需要先放置一段时间,等待它以适当的摆放角度、温度和湿度获得平衡。在品鉴之前,最好将玛歌红酒倒入宽口的杯子里,这样可以更好地展示这款红酒风味的全部细节。
首先闻味,玛歌葡萄酒的香气主要是黑醋栗、樱桃、杏子、烟草、咖啡、巧克力和香草味等。其次是品尝,玛歌红酒酒体中度、味道口感浓郁,单宁和酸度平衡,一口入喉,长长的余味令人印象深刻。
施干红葡萄酒玛歌 (margaux)无疑是品味华丽的法国红酒中的佼佼者,它那融合了柔美、丰盈、浓郁、稳重和香味多元等诸多特质的风味,令人爱不释口。在品鉴这款经典名酒时,让足感受它的复杂性,品味它的深度。相信你一定会被这款红酒所征服。
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