葡萄酒的服务要点,如何正确品尝葡萄酒？
1. 确定品尝场所和时间
品尝葡萄酒需要一个相对安静、无干扰的环境，最好避免异味、异色的食物和香水的影响。同时，也需要控制好温度和光线等因素影响。品酒最好在中午或傍晚进行，这时人体感官最为灵敏。
2. 确定品尝顺序 开始品尝葡萄酒时，需要按照一定的顺序进行，通常是从白葡萄酒开始，然后再品尝红葡萄酒，最后尝甜酒等。另外，也需要掌握好同一类型的葡萄酒不同的年份出品的顺序。
3. 掌握品尝葡萄酒的技巧 品尝葡萄酒需要熟练掌握一定的技巧，包括观察（观察酒的色泽和透明度）、嗅闻（闻酒的香气）和品饮（品尝酒液的味道）。此外还需要借助酒杯等器具细品酒的口感、酸度、单宁和余味等。
4. 控制品尝量 品酒需控制好品尝量，通常不超过一口，以免酒精过高影响酒的口感和品尝效果。同时，还需要配合饮水、咖啡面包等，以便中和酒液的口感和刺激性，保证品酒效果的准确性。
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4. 控制品尝量 品酒需控制好品尝量，通常不超过一口，以免酒精过高影响酒的口感和品尝效果。同时，还需要配合饮水、咖啡面包等，以便中和酒液的口感和刺激性，保证品酒效果的准确性。
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