葡萄酒 2017年,2017年葡萄酒：热门趋势与品鉴推荐
1. 介绍
葡萄酒是一种历史悠久的酒类，被誉为饮品中的“贵族”。每年的葡萄酒产量不断增加，各式各样的品牌和产地也应运而生。而2017年，葡萄酒市场也不断涌现出新的热门趋势。在这篇文章中，我们将为大家介绍2017年的葡萄酒热门趋势以及一些品鉴推荐。
2. 热门趋势 随着人们对生活品质的追求及健康意识的提高，越来越多的人开始选择葡萄酒作为饮品，也在葡萄酒市场带来了一些新的热门趋势。
粉红葡萄酒成为新宠
粉红葡萄酒，即罗塞酒或玫瑰酒，是近几年受到很多人喜爱的新口味。这种酒通常由葡萄皮浸泡在葡萄汁中而得，呈现出粉红色调，口感清新鲜美，是夏天消暑的不二之选。
轻质酒逐渐盛行
随着健康和轻松生活方式的普及，轻质葡萄酒的需求不断增加。风格轻盈、口感柔滑的葡萄酒成为很多消费者的首选。这种酒型通常以白葡萄酒和粉红葡萄酒居多，其低酒精度让它成为众多活动和社交场合的良好选择。
有机和天然葡萄酒日益受欢迎
有机葡萄酒具有完全天然的特点，在种植过程中不使用除草剂、杀虫剂等化学添加剂，这种纯净的食品安全深受消费者追捧。天然酿造的葡萄酒也在市场上表现不俗。天然酿造的葡萄酒不添加任何工艺辅助品，味道原汁原味，是追求优质生活的消费者的不二之选。
老年酒的回归
以前，葡萄酒被视为一种需要年头的土豪产物，这样的酒一般是产自罕见年份的老葡萄酒，成熟的时间长、口味稳定，并且相对价格昂贵。但是，这种酒的市场将不再被赤身露体的女性瓶身所占据，因为老年葡萄酒的市场正在回归，更多的年长藏家开始将他们的复杂和陈年的酒亮相。
3. 品鉴推荐 下面，我们为大家推荐一些口感出色的葡萄酒。
2012年秘雪洛特纳酒庄奥马罗葡萄酒
这款干红葡萄酒是来自康塔多尔（catadoie）葡萄酒产区的佼佼者。它经历了一个繁杂的发酵过程，呈现出较高的酒精度（14.3%）和柔和的单宁质，酒体呈紫红色，口感丰富，散发着樱桃、黑醋栗和柔和的香草气息。
2014年车斯萨夫莱桃红葡萄酒（cesari sangiovese rosé）
这款粉红葡萄酒酿造自来自意大利葡萄酒产区的著名酒庄，口感清新、风味独特。新鲜的切片草莓、覆盆子等浆果构成了这样一款美丽而美味的酒。
2016年阿尔萨斯罗特威勒米勒白葡萄酒（rolly gassmann alsace riesling muenchberg）
这款白葡萄酒来自法国阿尔萨斯地区的著名酒庄罗莉·高斯曼（rolly gassmann），体现出该产区葡萄酒的典型特征。它的口感柔和、清新，香气清新宜人。酒风优雅，以柑橘、番茄叶和矿物质为主。
2014年奥斯卡·托雷斯·亚天使酒庄萨沙葡萄酒（oscar torres ythanzi sasso ）
这款深红色的葡萄酒来自西班牙的托雷斯酒庄，是西班牙最著名的酒类之一。它的味道十分浓重饱满，口感温润细腻。香气来自黑色水果和甘草，是场合和餐桌上的好搭档。
4. 结语 无论是新兴口味还是老年趋势，葡萄酒市场都在迅速发生着变化。我们应该了解这些变化，同时也应该从中寻找喜欢的葡萄酒品牌和类型。当然，品鉴葡萄酒也需要一些技巧，包括酒品保存、酒品温度、酒品瓶塞的去除等等。我们应该时刻保持开放心态，尝试不同的葡萄酒，不断挖掘其美妙的口感和故事背后的文化价值。
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2. 热门趋势 随着人们对生活品质的追求及健康意识的提高，越来越多的人开始选择葡萄酒作为饮品，也在葡萄酒市场带来了一些新的热门趋势。
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粉红葡萄酒，即罗塞酒或玫瑰酒，是近几年受到很多人喜爱的新口味。这种酒通常由葡萄皮浸泡在葡萄汁中而得，呈现出粉红色调，口感清新鲜美，是夏天消暑的不二之选。
轻质酒逐渐盛行
随着健康和轻松生活方式的普及，轻质葡萄酒的需求不断增加。风格轻盈、口感柔滑的葡萄酒成为很多消费者的首选。这种酒型通常以白葡萄酒和粉红葡萄酒居多，其低酒精度让它成为众多活动和社交场合的良好选择。
有机和天然葡萄酒日益受欢迎
有机葡萄酒具有完全天然的特点，在种植过程中不使用除草剂、杀虫剂等化学添加剂，这种纯净的食品安全深受消费者追捧。天然酿造的葡萄酒也在市场上表现不俗。天然酿造的葡萄酒不添加任何工艺辅助品，味道原汁原味，是追求优质生活的消费者的不二之选。
老年酒的回归
以前，葡萄酒被视为一种需要年头的土豪产物，这样的酒一般是产自罕见年份的老葡萄酒，成熟的时间长、口味稳定，并且相对价格昂贵。但是，这种酒的市场将不再被赤身露体的女性瓶身所占据，因为老年葡萄酒的市场正在回归，更多的年长藏家开始将他们的复杂和陈年的酒亮相。
3. 品鉴推荐 下面，我们为大家推荐一些口感出色的葡萄酒。
2012年秘雪洛特纳酒庄奥马罗葡萄酒
这款干红葡萄酒是来自康塔多尔（catadoie）葡萄酒产区的佼佼者。它经历了一个繁杂的发酵过程，呈现出较高的酒精度（14.3%）和柔和的单宁质，酒体呈紫红色，口感丰富，散发着樱桃、黑醋栗和柔和的香草气息。
2014年车斯萨夫莱桃红葡萄酒（cesari sangiovese rosé）
这款粉红葡萄酒酿造自来自意大利葡萄酒产区的著名酒庄，口感清新、风味独特。新鲜的切片草莓、覆盆子等浆果构成了这样一款美丽而美味的酒。
2016年阿尔萨斯罗特威勒米勒白葡萄酒（rolly gassmann alsace riesling muenchberg）
这款白葡萄酒来自法国阿尔萨斯地区的著名酒庄罗莉·高斯曼（rolly gassmann），体现出该产区葡萄酒的典型特征。它的口感柔和、清新，香气清新宜人。酒风优雅，以柑橘、番茄叶和矿物质为主。
2014年奥斯卡·托雷斯·亚天使酒庄萨沙葡萄酒（oscar torres ythanzi sasso ）
这款深红色的葡萄酒来自西班牙的托雷斯酒庄，是西班牙最著名的酒类之一。它的味道十分浓重饱满，口感温润细腻。香气来自黑色水果和甘草，是场合和餐桌上的好搭档。
4. 结语 无论是新兴口味还是老年趋势，葡萄酒市场都在迅速发生着变化。我们应该了解这些变化，同时也应该从中寻找喜欢的葡萄酒品牌和类型。当然，品鉴葡萄酒也需要一些技巧，包括酒品保存、酒品温度、酒品瓶塞的去除等等。我们应该时刻保持开放心态，尝试不同的葡萄酒，不断挖掘其美妙的口感和故事背后的文化价值。
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