茅台镇气候介绍
茅台镇位于中国贵州省遵义市,是中国茅台酒的故乡。茅台镇属亚热带湿润气候,因其丰富的气候资源和地理环境,使得茅台酒的酿造得以发扬光大。以下是关于茅台镇气候条件的介绍。
1. 潮湿的气候环境
茅台镇属于亚热带湿润气候,气候湿润,雨量充沛。夏季多雨梅雨季节,降雨分配均匀,不易造成旱涝灾害,适宜绿色农业和畜牧业的发展。冬季寒冷潮湿,气温较低。
2. 昼夜温差大
茅台镇昼夜温差较大,白天气温高达30多度,而晚上温度下降到10度以下,这种降温对茅台酒的酿造极具裨益。晚上低温有助于控制发酵温度,在保持茅台酒原汁发酵的同时,又能营造醇香的口感。
3. 丰富的降雨资源
茅台镇年降水量达900~1100毫米,主要集中在5月至10月,其中7、8月降水最多,达到月降雨量的50%以上,给茅台酒的酿造提供了丰富的降雨资源。
4. 地理环境的影响
茅台镇位于中国贵州省西南部,属于红色土高原,地势高低起伏,千姿百态的山峦环抱着整个茅台镇。这种地形与气候相结合,形成了一种独特的气候环境,促进了茅台酒的酿造。并且,因茅台镇周边地势高低起伏,形成多条河谷,与山峦相交错,从而形成了丰富的土地资源,为茅台酒的酿造提供了充足的原材料。
总之,茅台镇的气候条件得天独厚,茅台镇的酒文化也因此而远近驰名。
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