五粮液六圣酒品鉴,品鉴五粮液与六圣酒，一起品味中国美酒
1. 简介
中国是一个拥有悠久酿酒历史的国家，而五粮液和六圣酒则是中国酒文化中的佼佼者。五粮液以贵为名，是中国酒中的一等品；而六圣酒则因它的品质和独特之处成为历史悠久的名酒。两种酒都是中国的骄傲，是中华民族宝贵的文化遗产。
2. 五粮液品鉴 五粮液的原料选用了优质的五种谷物：高粱、糯米、玉米、小麦和大米。它具有醇和扑鼻的香气、绵长的余味和鲜美的口感，因此它也被称为“中国最佳白酒”和“贵州黔酒之冠”。下面介绍一下五粮液品鉴的步骤：
1.外观：观察五粮液颜色的深浅、透明度和光泽等，好的五粮液会呈现精致、细润、通透的特征。
2.香气：将酒启瓶后，有独特而醇郁的芳香气味散发出来，如糯米香、熟香、鲜香偏甜。好的五粮液香气能在鼻腔中充分展开，闻起来令人陶醉。
3.口感：品饮五粮液时，先品尝五粮液初始韵味，其次品尝中品韵味和后品韵味，领略优秀的产品所展现的独特魅力和味道纯正。如果满口香气和鲜美的口感没有被破坏，细腻而甘爽的口感会让您感觉到五粮液的高贵。
3. 六圣酒品鉴 六圣酒是江苏宜兴的传统名酒，由六种酿酒的名士所酿制而成，风味独特，历史悠久。六圣酒的酒味悠长，荟萃了中国古代名士雅士的文化内涵，其品鉴与其它酒类不同，需要按照其特有的方式来品尝。
1.用行酒令：手提瓷器所盛的酒称为”行酒”，六圣酒则称为“六斛”，依个人所掌握的行酒或六斛量量，特定的手法与语言，将酒轻轻滴落空杯，形如龙涌，如细火绕杯般发出“噼噼啪啪”声响；此时应快速将手提行酒反转，将余酒一锤打开，挥出斜中的流痕，进入桌面水缸或盆内。
2.用酒碟巡酒：一般斗方碟称为“御风板”，将起酒的“行酒”，先在酒盏中品尝下来的原香，再倒至御风板中，再饮一口，使其它香味相互干涉消失，然后再品尝重心香。最终将酒倒入盛有热水的酒杯中饮用。
4. 总结 五粮液与六圣酒都是中国酒文化中的佼佼者，它们的独特之处体现在其生产工艺与品质上。品鉴的过程只是一个载体，真正品鉴的是品酒者对酒文化的深度理解和对酒的热爱。在品鉴过程中，我们应该尽量保持专注，品味中国古代文化的精髓，领略这两种优秀的酒品的独特魅力。
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1.外观：观察五粮液颜色的深浅、透明度和光泽等，好的五粮液会呈现精致、细润、通透的特征。
2.香气：将酒启瓶后，有独特而醇郁的芳香气味散发出来，如糯米香、熟香、鲜香偏甜。好的五粮液香气能在鼻腔中充分展开，闻起来令人陶醉。
3.口感：品饮五粮液时，先品尝五粮液初始韵味，其次品尝中品韵味和后品韵味，领略优秀的产品所展现的独特魅力和味道纯正。如果满口香气和鲜美的口感没有被破坏，细腻而甘爽的口感会让您感觉到五粮液的高贵。
3. 六圣酒品鉴 六圣酒是江苏宜兴的传统名酒，由六种酿酒的名士所酿制而成，风味独特，历史悠久。六圣酒的酒味悠长，荟萃了中国古代名士雅士的文化内涵，其品鉴与其它酒类不同，需要按照其特有的方式来品尝。
1.用行酒令：手提瓷器所盛的酒称为”行酒”，六圣酒则称为“六斛”，依个人所掌握的行酒或六斛量量，特定的手法与语言，将酒轻轻滴落空杯，形如龙涌，如细火绕杯般发出“噼噼啪啪”声响；此时应快速将手提行酒反转，将余酒一锤打开，挥出斜中的流痕，进入桌面水缸或盆内。
2.用酒碟巡酒：一般斗方碟称为“御风板”，将起酒的“行酒”，先在酒盏中品尝下来的原香，再倒至御风板中，再饮一口，使其它香味相互干涉消失，然后再品尝重心香。最终将酒倒入盛有热水的酒杯中饮用。
4. 总结 五粮液与六圣酒都是中国酒文化中的佼佼者，它们的独特之处体现在其生产工艺与品质上。品鉴的过程只是一个载体，真正品鉴的是品酒者对酒文化的深度理解和对酒的热爱。在品鉴过程中，我们应该尽量保持专注，品味中国古代文化的精髓，领略这两种优秀的酒品的独特魅力。
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