自由修道院酒庄怎么样,自由修道院 酿美酒,佳酿盛誉国际

1.自由修道院酒庄简介 自由修道院酒庄(abbazia di novacella)坐落于意大利阿尔卑斯山南部,建于1142年。酒庄座落在一个修道院里,自由修道院酿酒已有900多年的历史,是世界上最古老、最受尊敬的酿酒传统之一。酒庄建立于12世纪,自从那个时候以来,一直将葡萄种植和酿酒作为正式经济源泉。现如今,他们耕种着超过190公顷的葡萄园,出产着多种品种的葡萄酒,其中包括著名的sylvaner白葡萄酒和grüner veltliner白葡萄酒。
2.酒庄的酿酒技术 自由修道院酒庄已经有900多年的历史,却从未停止过他们的酿酒技术的探究和创新。他们采用现代化的技术之外,依然坚持传统的酿酒方法,所有葡萄酒都是手工酿造,不添加任何人工色素和化学添加剂,让葡萄自然呈现出优质的味道。同时,他们认为质量是酿酒的关键,因此每一步都是从选材开始确定的。自由修道院酒庄的大部分用葡萄酒是本地酿造,而每年收成的所有葡萄都在罐子里分类,以保证每瓶酒的质量并达到他们想要的味道。
3.酒庄的美食搭配与推荐 自由修道院酒庄的美食搭配非常出色,由于酒庄坐落的地理位置和生态环境的特殊性,自由修道院酒庄所出产的各种葡萄酒都有着深邃而复杂的口味,可以搭配到许多美食中。例如著名的sylvaner白葡萄酒,适合与肉汁丰富并带有浓郁的奶酪味的所有奶制品搭配,甚至可以与熏肉搭配并且酒的气味更加丰富。刚刚收获的带有果味的sauvignon blanc白葡萄酒与所有非常辣味的东西搭配是为好,例如印度的咖喱,可以让人品尝到酒中深邃的味道和沁人的香气。
4.酒庄的未来发展 随着时间推移,自由修道院酒庄逐渐走向现代化的发展,尤其是投资于酒店、餐厅、葡萄园等酒庄旅游业。未来,酒庄会进一步拓展合作伙伴,发展新的葡萄种植技术,并利用网络传播渠道提高品牌知名度。同时,酒庄也将在未来的日子里继续保持自己的传统,不断推进酿酒技术的研究和创新,不断地给葡萄酒爱好者带来更多的惊喜和享受。

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