牛栏山二锅头10年52度和10年陈酿二锅头52度的区别
1. 什么是二锅头
二锅头是中国传统酒类之一,它以高粱、小麦、玉米等粮食为原料,在约60度的温度下蒸馏而成,因此也被称为“白酒”的一种。二锅头自唐代起已有历史,而现代的二锅头则是在20世纪初逐渐发展起来的。
2. 牛栏山二锅头10年52度
牛栏山二锅头10年52度是牛栏山酒厂生产的一款酒品。其精选小麦、高粱等上好原料,在蒸馏、发酵和陈化工艺上都有着特别的优化。这款二锅头酒体圆润、口感醇厚,香气浓郁,且带有较高的酒精度数。它的10年陈酿时间也赋予了它更多细腻的口感和香味。
3. 牛栏山10年陈酿二锅头52度
牛栏山10年陈酿二锅头52度是牛栏山酒厂为纪念公司成立100周年而推出的一款酒品。它采用的原料与牛栏山二锅头10年52度相同,但其在陈化工艺上更加独特。这款酒体色泽清澈、清香高雅、口感醇和、余味悠长,是中国白酒中的佳品之一。
4. 两款产品的区别
从产品名称可以看出,其中最大的区别就是“10年陈酿”这个关键词。也就是说,牛栏山10年陈酿二锅头52度在蒸馏、发酵等工艺上并没有明显的突破,而是通过长期的酒液贮存和陈化,体现酒品的卓越品质。另外,两者酒精度数均为52度,但10年陈酿二锅头酒体更清爽,口感更细腻。
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