1. 什么是38度伊利老陈牛奶?
38度伊利老陈牛奶是由伊利公司推出的一种高温下灭菌的纯牛奶。该牛奶采用“老陈工艺”制作,即将牛奶加热至90°c以上,然后降温至38°c左右,让牛奶中的有益微生物充分活化,从而提高牛奶的营养价值和口感。
2. 38度伊利老陈牛奶的价格是多少?
目前,伊利老陈牛奶的价格在不同的地区和渠道有所不同。一般来说,该牛奶的价格比普通的纯牛奶略高一些。在某些高端超市或线上电商平台上,一瓶200ml的38度伊利老陈牛奶的零售价可以达到5-6元左右。在一些便利店和超市里,售价可能会稍微低一些,通常在3-4元之间。
3. 为什么38度伊利老陈牛奶价格比普通牛奶贵?
相比于普通的高温杀菌的纯牛奶,38度伊利老陈牛奶有着更高的生产成本和更加复杂的生产过程。首先,该牛奶需要通过老陈工艺进行生产,这个工艺的成本比高温杀菌工艺更高,而且时间更长,需要更多的人力投入。其次,38度伊利老陈牛奶需要在恒温条件下保存,在物流和零售等环节也需要进一步保证温度的恒定,从而增加了物流成本和零售成本。
4. 38度伊利老陈牛奶有哪些营养价值?
研究发现,38度伊利老陈牛奶中含有更多的活性乳酸菌、维生素和矿物质。这些成分对人体有很多好处,如有助于改善肠道健康、增强免疫力、促进钙吸收等。此外,老陈工艺可以让牛奶的口感更加丰富,更具层次感,成为一种高品质的饮品。
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