调酒用的器皿有哪些,调酒必备器皿一览
调酒必备器皿一览
1. 鸡尾酒杯
鸡尾酒杯是最经典的调酒器皿之一，一般呈v形，杯身纤细，容量适中，适合装饰性浓酒类饮品，如马天尼、曼哈顿等。鸡尾酒杯通常用于上层鸡尾酒，配料较少，浓度较高。如要加入果汁或汽水等其他饮用，则需要较大的调酒器皿进行混合。
2. 搅拌杯 搅拌杯是混合鸡尾酒时最常用的器皿，其容量可达到25-30盎司。相比于摇动鸡尾酒，用搅拌杯是一种更加温和的方式，不会使鸡尾酒产生泡沫或水分过多。搅拌时可以用搅拌匙，也可以转动搅拌杯。
3. 翻盖调酒器 翻盖调酒器可以轻松地制作浓郁的蛋白鸡尾酒，如蛋白鸡尾酒、血腥玛丽等。其具有较强的密封性，可以将鸡蛋的香气和口感尽量体现，而且也可以通过摇动让某些材料充分融合。使用翻盖调酒器制作鸡尾酒时，杯身通常比较宽，这样可以在摇晃时让材料充分融合。
4. 雪克壶 雪克壶也称为过滤壶，是用来制作热鸡尾酒、经典莫斯科骡子等饮品的器皿。它通过滤网和过滤盘，过滤掉草药和材料，使饮品味道更为纯粹。对于温热的鸡尾酒，雪克壶可以保持温度，让饮品更加适合冬季饮用。
以上是调酒必备器皿的简单介绍，你可以根据不同的酒类及饮品需求，选用合适的器皿进行调制，使得最终的饮品口感更为出众。
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2. 搅拌杯 搅拌杯是混合鸡尾酒时最常用的器皿，其容量可达到25-30盎司。相比于摇动鸡尾酒，用搅拌杯是一种更加温和的方式，不会使鸡尾酒产生泡沫或水分过多。搅拌时可以用搅拌匙，也可以转动搅拌杯。
3. 翻盖调酒器 翻盖调酒器可以轻松地制作浓郁的蛋白鸡尾酒，如蛋白鸡尾酒、血腥玛丽等。其具有较强的密封性，可以将鸡蛋的香气和口感尽量体现，而且也可以通过摇动让某些材料充分融合。使用翻盖调酒器制作鸡尾酒时，杯身通常比较宽，这样可以在摇晃时让材料充分融合。
4. 雪克壶 雪克壶也称为过滤壶，是用来制作热鸡尾酒、经典莫斯科骡子等饮品的器皿。它通过滤网和过滤盘，过滤掉草药和材料，使饮品味道更为纯粹。对于温热的鸡尾酒，雪克壶可以保持温度，让饮品更加适合冬季饮用。
以上是调酒必备器皿的简单介绍，你可以根据不同的酒类及饮品需求，选用合适的器皿进行调制，使得最终的饮品口感更为出众。
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