不同形状的葡萄酒瓶子
1. 普通长颈瓶
最常见的葡萄酒瓶子是普通的长颈瓶,这种瓶子通常用于装低至中质量的红酒和白酒。
这种瓶子通常较高,颈部较细,能够帮助红酒中的渣滓在倒出时滤掉。此外,瓶子也有足够的容量使得红酒得以通风,这对酒的奠定很有帮助。
2. 法国波尔多瓶
波尔多瓶是较高的瓶子,较普通长颈瓶略短但口径较宽。
这种瓶子通常用于装有高品质,较为年轻的红葡萄酒。这个形状对于这类酒来说非常适合,因为它在倒出时可以让酒完全暴露在空气中,让酒味能够快速“展开”,带出酒的香气。
3. 雪莉瓶
雪莉瓶是一个小巧玲珑的瓶子,形似甜点瓶。
这种瓶子通常被用来装甜酒,陈年雪莉等酒品。瓶子的小巧可爱,使酒更加可口,有充足的空气接触,酒质更为回味。
4. 勃艮第瓶
勃艮第瓶,又名为“大香瓶”,它是一种大型矮胖的瓶子。
里面通常用来养发酵后的葡萄酒和白酒, 葡萄,通常是制造高端酒的关键材料。这种瓶子允许更广泛的氧气运动,允许储藏时间更长。这种瓶形因其灵活使用,适合用于各个品牌的酒。
总结
葡萄酒瓶子的形状对酒品的味道,陈年时间以及氧气的运动都有非常大的影响。
普通长颈瓶适合装低至中质量的红酒和白酒, 波尔多瓶适合装有高品质,较为年轻的红葡萄酒,雪莉瓶适合装甜酒,陈年雪莉等酒品和勃艮第瓶适合用于各个品牌的酒,这一切都要看酿酒师和公司的特殊要求。
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