1. 看清酒瓶上的贮存技巧
在白葡萄酒瓶上通常会有贮存在家里尚未开封的酒瓶上的技巧的细节,包括建议的存放温度和时间。遵照这些指南来长期保存您的酒,但是如果您不知道酒瓶标签上的信息,您可以按以下方法来处理:
一般来说,白葡萄酒与红葡萄酒截然不同。葡萄酒专家建议,由于白葡萄酒带有醇和的果香,更便于葡萄酒初学者品尝,白葡萄酒应该与适宜的温度离开阳光。
应该将白葡萄酒保持在相对湿度介于50%至80%的环境中,这是为了防止蒸发和酒瓶损坏。
酒瓶应该存放在储藏室或者冰箱中。
2. 未开封酒瓶的转运
将葡萄酒从商店带回家的过程中对酒瓶的轻微碰撞或者长时间的震动都可能会对酒的味道和口感产生影响。一旦打开酒瓶,这些影响会进一步加剧。如果需要将酒瓶带回家,请将酒瓶妥善放置,以避免任何碰撞或波动。
3. 保持酒瓶的垂直姿态
保持酒瓶的垂直姿态是一个很重要的细节,因为这样可以确保酒瓶各部分被均匀地接触。尤其是在酒瓶已经被开启的情况下,水平放置的酒瓶将使葡萄酒接触到大量的空气,而这将导致葡萄酒的变质。
如果您不是计划当晚消费这一瓶葡萄酒,您应该密封它,然后将其放在冰箱里,这样可以保持所有可能性。一个最好的倒置酒架是另一个存放酒瓶的好办法,这样可以确保气泡分布到酒瓶的所有部分,你可以在商店购买别致的倒置酒架,它们可以便于放置。
4. 使用真空封口器来保存葡萄酒
许多公司现在生产专门的真空葡萄酒封口器,这些可以确保葡萄酒在开瓶后数天内保持理想的气泡。这些产品非常简单而有效,您只需将其插入被打开的酒瓶并按下按钮,以便将任何氧气排出,您可以在后面的几天内保存这瓶酒。
最后,白葡萄酒保留的建议是,呆在一个 较低的温度,然后您可以根据自己的喜好来决定要不要加热。在规定的默认时间内转移酒瓶,以确保酒瓶不会有任何缺点。
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