1. 简介
拉菲是世界著名的顶级酒庄,其酿造出的葡萄酒深受消费者的喜爱。拉菲酒庄的历史可以追溯到17世纪,其最著名的产区,位于法国波尔多的康基亚克古堡,被誉为一级庄园。
拉菲的经典年份包括1982年和1987年。这两个年份都因为其独特的气候条件和丰富的味道而备受关注。对于拉菲87和82年份,哪一个更好呢?让我们深入了解吧。
2. 气候条件
1982年是法国波尔多新时期的开始,那一年的气候状况极其优秀,长期的热浪和晴朗的天气使得葡萄成熟更为迅速。同时,温和的天气也有助于保持葡萄的新鲜度,确保酒体的平衡和酸度。
相比之下,1987年的气候状况则相对较为困难。这一年出现了几次暴雨和飓风,对于葡萄的成长造成了一定的影响。酸度较高,但当时酒坛的评论家认为相比其他波尔多的佳年,拉菲1987年的收成在整体上表现不错,算是一个比较活跃的年份。
3. 品尝体验
在品尝拉菲葡萄酒时,香气和口感是最为重要的因素。在这个方面,拉菲82年份表现出了巨大的优势。它散发着复杂的气味,如酒花、黑樱桃和烤香料的味道,这些气味在酒体中混合出优雅和平衡的味道。饱满的单宁和酒精含量使其有着很好的陈年潜力。
与此相比,拉菲87年的品尝体验则更加直接和简洁。它表现出果味更加突出的特点,味道非常成熟。此外,其酸度相对阳光充沛的年份更加柔和,口感更为柔顺。
4. 结论
虽然拉菲82年份的质量毋庸置疑,但是鉴于拉菲87年份在酿造方面的相对复杂性,以及其相对适宜现在饮用的品尝体验,可以得出结论:拉菲87年是一个出色的年份,尤其是对于想要即刻享用该葡萄酒的消费者来说。如果你在寻找可以长期存放的,需要陈年才能达到巅峰的葡萄酒,那么拉菲82年份是一个出色的选择。
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