30年代茅台酒,30年前茅台酒：重访中国白酒的黄金时代
1. 30年代茅台酒：中国白酒的黄金时代
随着茅台酒公司的成功上市，近年来各种与茅台酒有关的话题不断刷新着人们的认知。然而，大家是否了解茅台酒的历史渊源呢？茅台酒始于明代嘉靖年间，经过几百年的发展，终于在20世纪三十年代迎来了中国白酒的黄金时代。
2. 30年前茅台酒：中国白酒复苏的希望 进入20世纪八十年代，中国经济改革的春风带动了中国白酒的复苏。当时，一些著名的酒企开始涌现，茅台酒公司也在1987年成立了。虽然此时的茅台酒还未达到今天那般辉煌，但是它作为具有传统文化底蕴的名酒，给人们带来了希望。
3. 茅台酒的独特酿制工艺 茅台酒之所以能够走向辉煌，与其独特的酿制工艺密不可分。茅台酒采用“温泉酿造法”和“泥净水纯”两种传统酿造技术。其中，“温泉酿造法”是指在发酵前用温泉泡开的红曲和麸皮拌和制成泥，然后把这种泥堆放起来，让其自然发酵。这种“温泉酿造法”的最大特点就是有机会创造出茅台酒的独特口感。
4. 茅台酒的国际化之路 如今，茅台酒作为中国的“名片”已经走向了国际市场。据悉，茅台酒已经在欧美、东南亚等地建立了销售网络和合作关系，吸引了越来越多的全球消费者。
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3. 茅台酒的独特酿制工艺 茅台酒之所以能够走向辉煌，与其独特的酿制工艺密不可分。茅台酒采用“温泉酿造法”和“泥净水纯”两种传统酿造技术。其中，“温泉酿造法”是指在发酵前用温泉泡开的红曲和麸皮拌和制成泥，然后把这种泥堆放起来，让其自然发酵。这种“温泉酿造法”的最大特点就是有机会创造出茅台酒的独特口感。
4. 茅台酒的国际化之路 如今，茅台酒作为中国的“名片”已经走向了国际市场。据悉，茅台酒已经在欧美、东南亚等地建立了销售网络和合作关系，吸引了越来越多的全球消费者。
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