用白葡萄酒调酒,用白葡萄酒调制的鸡尾酒:

用白葡萄酒调制的鸡尾酒 1. 白葡萄酒介绍 白葡萄酒是一种淡色的酒类,通常采用白色或黑色葡萄中的青液果酿造而成。制作白葡萄酒时,一般会去掉葡萄皮与籽,只用葡萄汁来发酵。白葡萄酒的颜色和清澈度因品种、年份和酿造方式不同而异,口感多数带有果香和花香,通常酸度偏高,酒精度数为12%至14%。
2. 白葡萄酒调酒的好处 白葡萄酒调酒的好处在于,它可以增加饮品的酸度和芳香,使饮品更加清爽,也可以中和其他酒或果汁的味道,使整个饮品更加协调。白葡萄酒调酒最适合用于清爽、果味浓郁的鸡尾酒中,例如莫希托、琴酒苏打和白莫吉托等。
3. 白葡萄酒调制的莫吉托鸡尾酒 莫吉托是一款由古巴起源的鸡尾酒,主要由白兰地、薄荷、青柠檬和苏打水调制而成。使用白葡萄酒调制的莫吉托鸡尾酒,在保留原有风味的同时,增加了一份清新的气息。调制方法如下:
材料:
- 白葡萄酒 1 oz
- 白兰地 1 oz
- 薄荷叶 10片
- 青柠檬 1片
- 苏打水 2 oz
- 糖浆 1/2 oz
步骤:
1. 将薄荷和青柠檬切成小块,放入鸡尾酒杯中。
2. 加入糖浆,用搅拌器搅拌均匀。
3. 加入白葡萄酒和白兰地,然后用搅拌器再次搅拌均匀。
4. 加入苏打水,搅拌均匀后,放入适量的冰块。
5. 用青柠檬或薄荷叶做装饰即可。
4. 白葡萄酒调制的桃味白莫吉托鸡尾酒 桃味白莫吉托鸡尾酒是一款口感柔和,味道浓郁的鸡尾酒。使用白葡萄酒调制此鸡尾酒,不但可以增加酸度和风味,还可以平衡饮品的甜度并增添自然果香。调制方法如下:
材料:
- 白葡萄酒 2 oz
- 桃子利口酒 1 oz
- 青柠檬半个
- 新鲜柠檬汁 1 oz
- 碎冰适量
步骤:
1. 将青柠檬切成小块,放入鸡尾酒杯中。
2. 倒入桃子利口酒和新鲜柠檬汁,用搅拌器搅拌均匀。
3. 加入白葡萄酒,然后再次用搅拌器搅拌均匀。
4. 加入适量的碎冰,用青柠檬或柑橘片做装饰即可。
在这里提供的两款白葡萄酒调制鸡尾酒,不仅口感好,而且易于制作。赶快试一试吧!

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