什么是西凤15年45度?
西凤15年45度是中国白酒中比较知名的一款,它产自陕西省宝鸡市西凤酒厂,是一款纯天然的黄酒,由优质高粱、小麦和水等天然原料酿制而成,它具有鲜明的特点,口感醇厚,风味独特,在国内外广受欢迎。
西凤15年45度的价格表与图片
西凤15年45度的价格表如下:
规格
价格(元)
375ml
128
500ml
198
750ml
298
以下是西凤15年45度的图片:
西凤15年45度的口感特点
西凤15年45度的前味具有浓郁的花香、果香,中味较为醇厚,有坚果、巧克力、蜂蜜等味道,尾味则有悠长的回味,带一定的香辣感,有点类似于陈年的茅台酒。
西凤15年45度的酿造工艺
西凤15年45度的酿造工艺非常严格,它是采用传统手工工艺酿制而成,每个工序都需要经过严格检验,特别是酒曲的选择和使用,提高酒的质量。其酿造过程具有以下几个关键步骤:
原材料清洗:使用干净的冷水迅速清洗原材料。
蒸馏室发酵:将清洗好的原材料放入蒸馏室,经过自然发酵,产生的香味通过蒸馏技术提取。
静置:提取的酒液倒入陶罐中,进行静置。
陶坛储存:将静置后的酒液倒入陶罐中,在陶坛中进行长时间的储存。
勾调:使用勾兑技术,控制酒的质量、口感和香气。
西凤15年45度的品鉴方法
品鉴西凤15年45度时,需要注意以下几个方面:
外观:观察酒液的颜色和透明度,通常情况下,优质的白酒颜色透明,质地柔和。
气味:品尝西凤15年45度时,用鼻子闻一闻,能够感受到酒液的香味和气味。
口感:品尝时要将酒液慢慢地含在嘴里,让酒液均匀地覆盖整个口腔,再缓慢地吞咽下去,感受到酒液在口腔中散发的味道和口感。
总结
以上是关于西凤15年45度的价格表和图片,以及它的口感特点,酿造工艺和品鉴方法的介绍。这款酒在国内外拥有很多的粉丝,他的口感独特,风味浓郁,值得一品。如果你还没有尝试过它,可以买一瓶来尝一尝。
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