清香型玉山茅台酒
一、什么是清香型玉山茅台酒
清香型玉山茅台酒是茅台集团推出的一种独特的酒型，是以精选五粮为原料，采用玉山泉水，经过酿造、陈放等多个环节制成的高端白酒。
清香型玉山茅台酒具有香气纯正、口感醇厚、余味悠长的特点，而且酒体清澈透明，颜色金黄，闻之有清爽的香气，入口具有浓郁的五粮香和米香，且回味甘美，是茅台集团主打的一款白酒产品。
二、清香型玉山茅台酒的酿造工艺 1.糖化：将五粮混合后进行湿法糖化，使淀粉转化为糖分。
2.发酵：将糖化后的混浆进行发酵，为其增加香味和口感，发酵过程中需要控制好温度、湿度等因素。
3.蒸馏：将发酵后的酒液进行蒸馏，得到高度酒，对高度酒进行二次蒸馏可以得到茅台酒的原酒。
4.陈放：将原酒进行木桶陈放，使得其与木桶产生化学反应，增加酒的复杂度和陈年味。
三、清香型玉山茅台酒的风味特点 1.香气纯正：清香型玉山茅台酒的香气十分纯正，闻之有清爽的香气，入口具有浓郁的五粮香和米香。
2.口感醇厚：清香型玉山茅台酒的口感非常醇厚，入口柔和，且回味甘美，增加了饮者的享受感受。
3.余味悠长：茅台酒的余味非常悠长，品味之后，余味在嘴中回荡，让人难以忘怀。
四、如何饮用清香型玉山茅台酒 1.品饮温度：清香型玉山茅台酒最好以15℃左右的温度饮用，可以更好地体味酒的香味和味道。
2.杯子选择：清香型玉山茅台酒最好使用高颈杯盛装，可以将香气更好地凝聚起来。
3.搭配食物：清香型玉山茅台酒搭配的食物最好选择烤鱼、烤肉等，可以和酒的香味和口感相衬托，让人更加愉悦。
以上就是清香型玉山茅台酒的相关介绍，喜欢玉山茅台酒的朋友可以去尝试一下这款新型的白酒，也许会有意外惊喜哦！
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二、清香型玉山茅台酒的酿造工艺 1.糖化：将五粮混合后进行湿法糖化，使淀粉转化为糖分。
2.发酵：将糖化后的混浆进行发酵，为其增加香味和口感，发酵过程中需要控制好温度、湿度等因素。
3.蒸馏：将发酵后的酒液进行蒸馏，得到高度酒，对高度酒进行二次蒸馏可以得到茅台酒的原酒。
4.陈放：将原酒进行木桶陈放，使得其与木桶产生化学反应，增加酒的复杂度和陈年味。
三、清香型玉山茅台酒的风味特点 1.香气纯正：清香型玉山茅台酒的香气十分纯正，闻之有清爽的香气，入口具有浓郁的五粮香和米香。
2.口感醇厚：清香型玉山茅台酒的口感非常醇厚，入口柔和，且回味甘美，增加了饮者的享受感受。
3.余味悠长：茅台酒的余味非常悠长，品味之后，余味在嘴中回荡，让人难以忘怀。
四、如何饮用清香型玉山茅台酒 1.品饮温度：清香型玉山茅台酒最好以15℃左右的温度饮用，可以更好地体味酒的香味和味道。
2.杯子选择：清香型玉山茅台酒最好使用高颈杯盛装，可以将香气更好地凝聚起来。
3.搭配食物：清香型玉山茅台酒搭配的食物最好选择烤鱼、烤肉等，可以和酒的香味和口感相衬托，让人更加愉悦。
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