1. 伊莎贝拉智利的红酒,智利酿造经典:萨维娜红葡萄酒简介
伊莎贝拉智利红酒品牌是智利著名葡萄酒酿造商之一。其酿造的萨维娜红葡萄酒 (savignone vineyard) 是一款集经典和现代元素于一身的红酒。这款红酒选用了智利中部的圣安东尼奥谷地的精选cabernet sauvignon葡萄酿造,以口感深邃浓郁、体贴细腻、尾韵悠长而著称。
2. 萨维娜红葡萄酒的酿造理念及工艺
萨维娜红葡萄酒酿造的理念是以自然为本,追求产地和葡萄品质。在酿造工艺上,采用人工采摘的方式,仅选择成熟度完美的葡萄,确保质量的同时尽可能保持果实的原汁原味。然后采用传统的酿酒工艺进行酿造,包括天然发酵、长时间的陈酿和过滤等过程,以保证酒体的纯正和口感的丰富。
3. 萨维娜红葡萄酒的风味特点与搭配建议
萨维娜红葡萄酒具有梅子、黑莓、烟草等丰富的果香味道和明显的单宁味,入口浓郁,回味悠长。搭配上佐料鲜花、棕色的鳟鱼、烤牛肉或者配以浓烈的奶油酱料或深色调的浓汁大餐,都能够衬托出其香气和口感的醇厚和深度。同时,这款酒也非常适合与意大利意面、奶油鱼片、以及烤鸭相配。
4. 如何储存和品尝萨维娜红葡萄酒
为了确保酒的优良品质,在储存方面需要注意以下几个方面。首先,应该把酒存放在没有震动、温度稳定的地方,避免阳光直射;其次,应该将酒储存在倾斜的墨瓶中,便于瓶颈与葡萄酒接触,减少空气影响;最后,应该在冰箱等低温环境中稍事放置,约10分钟左右,让酒体升华口感和滋味。品尝时应该选择宽口玻璃杯,轻轻晃动后,让其回流,放香气,之后逐渐边喝边品味。
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