贵州茅台镇金酱53:酒中珍品,品味原生态大自然的芳香和成熟
1. 金酱53的特点
贵州茅台镇金酱53是茅台镇酒厂2017年发行的一款高端白酒。这款酒选用的是原生态大自然中特有的纯天然酿造原料,采用全新的酿造工艺,单独坑子酿造,全程手工操作。它独特的酒体风格,散发出的芳香气息,使得它成为了茅台镇酒厂的一大珍品。
2. 酿造工艺
金酱53的酿造工艺独具匠心。首先,它采用的是全新的酿造工艺,单独坑子酿造,全程手工操作。其次,酒液在陶坛中自然发酵,再经过坑池小火慢炖。最后,通过坑竹炭过滤和山泉水淬洗,再使用优质橡木桶陈存。经过这样的过程,酒体风格逐渐成熟,呈现出天然的芳香和醇厚的口感。
3. 官方介绍
茅台镇酒厂官方对金酱53的介绍为:“此酒鲜香醇和,历史悠久,文化底蕴深厚。原始生命力与世间之精华源源不断蕴藏其中,手工酿制遂为一场天赐的礼物。激荡极致,传承至今。”可以看出,金酱53无疑是茅台镇酒厂的一大珍品,是一款蕴含了深厚文化底蕴和传统酿造智慧的高品质白酒。
4. 品味感受
品鉴金酱53的过程中,我们可以感受到来自原生态大自然的芳香和成熟。开瓶后,我们可以闻到一股清新的酒香气息,非常怡人。入口后,一种醇厚的感觉直接涌上心头,留香时间也非常长。总而言之,金酱53是一款非常值得品尝和品鉴的高品质白酒。
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