为何要在车里放红酒?
相信有不少车主喜欢去买红酒回家慢慢品尝,但很多时候我们可能会遇到这样的情况,买了一瓶好酒,但不知道怎样才能让它更好地保存,也不可能随时带在身边,这时就有了将红酒放在车里的想法。是不是听起来很奇怪?但事实上这是一个有趣的话题。
红酒与车载品质享受
将红酒放在车内在品质上是否有所提高呢?这还得看红酒的种类及酒藏的环境而定。一些红酒成分比较活泼,例如西拉和赤霞珠,它们需要一个稳定的环境来保持优质口感。而车内的环境却是不稳定的,这就可能造成红酒的风味受损。所以,若是要在车内放红酒,还必须先了解哪些品种适合。
一些专家建议,最好不要在车上长时间保留红酒。车的温度变化大,特别是在高温的情况下,温度波动超过5度以上,就会对红酒产生负面影响。此外,车里也可能会有气味,比如香水、新车味等等,而这些气味会影响到红酒的味道。所以,如果真的要在车里存放红酒,最好选择质量好、不容易受到温度波动影响的红酒,以及一个干净无味的酒藏空间。
如何正确保存车载红酒?
首先,车内放红酒必须注意酒瓶的安全,不能让它们翻倒或碰撞。其次,酒瓶要放在不会受到紫外线的地方。车里的阳光照射时间较长,而紫外线可能对红酒造成损坏,所以需要避光。同时,放在斜倚的位置也有助于防止红酒出现震荡,保证其不断受到酒石酸盐的沉淀,保持酒的清晰度。
无论是将红酒放在车内还是其他地方,保存环境非常重要。红酒怕阳光、怕高温、怕震动、怕有味道的环境,因此要在选购红酒的同时,根据其性质和特点选取适合的存放环境,比如温度和湿度都适中的地方,常温为佳。
总的来说,将红酒放在车里虽然不是最佳方式,但如果经过妥善保护和适宜存放,也可以达到某种程度的品质享受。特别是那些有缘品尝到一些高价值红酒的车主,这样做或许能给出乎意料的味觉的享受。
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