1. 燕京啤酒的历史
北京产燕京啤酒是中国最古老的啤酒品牌之一,于北京市东城区创立于1903年,至今已有百年的历史。创始人是德国人kurt waldheim和august oetker。
经过多年的发展,燕京啤酒成为了中国啤酒业的著名品牌之一。燕京啤酒一直以来都是以标准化生产、品控严格、风味纯正而深受中外消费者的喜爱。
2. 燕京啤酒的生产过程
燕京啤酒的主要原材料是麦芽、大米、水和啤酒花。在生产过程中,燕京啤酒秉承德国啤酒酿造工艺,采用先进的生产设备和技术,并严格控制生产过程中的各项指标。
首先,将麦芽、大米焙烤成麦芽糊和大米糊。然后将麦芽糊和大米糊均匀混合,经研磨、水解等多个工序后,得到麦汁。接着,将麦汁与啤酒花一起加热、煮沸、冷却,最后加入酵母进行发酵。
3. 燕京啤酒的美味口感
燕京啤酒的风味被誉为“三正”,即浓、香、醇。它味道浓郁、口感柔滑,不仅爽口,而且富有层次感,深受啤酒爱好者的喜爱。
燕京啤酒的颜色金黄、晶莹剔透,泡沫细腻、持久,有着非常诱人的气味。它是一款可以慢慢品味的啤酒,每一口都有着丰富的味道和香气。
4. 燕京啤酒的品牌文化
燕京啤酒作为中国著名的啤酒品牌,一直秉承“以品质服务人民”的企业宗旨。它代表着北京城市的饮食文化,也是中国啤酒文化的重要组成部分。
在燕京啤酒的品牌活动中,传承中国传统文化是其核心内容之一。在2019年的燕京啤酒文化节上,燕京啤酒以“囍泉千岁 京城之约”为主题,展示了中国传统文化的精髓,呈现了“新文化、新经济、新生活”之美。
结语
作为中国啤酒业的领军品牌,燕京啤酒在百年的历程中一直在不断创新,不断提高品质,为广大消费者带来卓越的美味和品质保障。同时,燕京啤酒一直积极传承和发扬中国传统文化,使得这个品牌既有技术含量,又有文化底蕴。
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