红酒打开之后能放多久,红酒开瓶后，能保存多长时间？

1. 普遍情况下的红酒开瓶后保存时间 红酒是一种比较易变质的酒品，除非是存储温度及湿度都在合适的条件下，整瓶酒通常能够持续保存约3-5年。然而，一旦你打开了红酒瓶子，情况就会完全不同。大家都知道，一旦酒瓶子被打开了，酒中较容易受到氧化而出现变坏。不过在任何情况下，开瓶后的红酒都能够保持新鲜的时间相对短暂，因此要想更好的保存已开瓶的红酒，一定要注意以下几点。
2.如何正确地保存已经开瓶的红酒 在打开红酒瓶子的刹那间，酒中开始受到空气及温度的影响，因此如果只是把红酒瓶子放在桌子上，最多也就只能保存一两天时间。而要想延长红酒已经开瓶后的保存时间，最重要的一点就是让酒瓶子保持真空封闭状态。这里有几个方法可以进行尝试。
首先，可以试着将尚未喝完的红酒直接倒进瓶子比较小的酒瓶（比如之前最常能看到的那种酒塞型或真空式的酒瓶），用瓶塞将瓶口封闭紧，再用胶带或保鲜膜将瓶口围绕两圈。这样，在调整好瓶子的姿态后，大致上真空状态已经形成，红酒可以尽快缓慢地适应新环境。
除此之外，也可以把红酒直接倒进一个真空密封器中，让品味更加纯正新鲜。
3.如何判断已经开瓶的红酒是否变质 有时候，即使一个已经开瓶的红酒，封存处理得好的话，还是会让你感觉它的口感没有以前那么纯正，口感有些许的软弱而不够果味。这时候，就需要较为敏感的品酒人来帮助判断这瓶酒是否变质了。
刚刚喝过的酒，口感不再明亮清香，并且微苦和沉闷的味道持续在口中，并感觉过渡的时间更久并且有点微妙，这时候可以考虑放弃。特别是当酒的颜色也不再那么瑰丽时，这一切都象征着这瓶红酒已经不能在喝了。
4.总结 总的来说，如果开瓶后的红酒保存不当，它的质量会很快下降并且会更易变质。但是，只要通过适当的封存和妥善的保存，就可以将其使用寿命延长几天或几个星期。如果你买了回来过多的红酒，那么在未完全喝完的情况下，正确地封存红酒，把握好红酒的储存时间和条件，这是非常重要的工作。


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