紫罗兰红葡萄酒2011希哈,2011年紫罗兰希哈红葡萄酒

1. 紫罗兰希哈红葡萄酒简介 紫罗兰希哈红葡萄酒是一种由100%赤霞珠葡萄制作的红酒，产自智利的科尔查瓦酒区。该酒于2013年被评为智利最佳葡萄酒之一，是智利著名酿酒师andrés ilabaca所酿制。此酒采用了现代化酿酒技术，却不失传统的手工操作，是一款口感浓郁、香气丰富的顶级红葡萄酒。
2. 2011年的紫罗兰希哈红葡萄酒 2011年的紫罗兰希哈红葡萄酒采用了当年科尔查瓦酒区最好的葡萄，加之天气条件十分理想，酿酒师得以在最佳时间内收获葡萄。经过高度醇化和陈酿，2011年的紫罗兰希哈红葡萄酒呈现出深红色，带有紫红色调。其口感柔和，同时结构丰富，带有黑色水果的气息，伴有香草、烟熏和小木桶的味道。这是一款酒体饱满、口感复杂的上佳葡萄酒。
3. 紫罗兰希哈红葡萄酒的品鉴技巧 开瓶前，先将酒瓶竖放一段时间，使之内部沉淀物与葡萄汁充分融合。开瓶后，轻轻摇晃酒杯，但不要过分摇晃，以免气泡过大影响口感。嗅一下酒杯，可以闻到醇香的水果和香草味道。慢慢品尝，这款酒带有浓郁的水果和较柔和的酸度，余味清爽。
4. 紫罗兰希哈红葡萄酒的搭配建议 紫罗兰希哈红葡萄酒可以与各种红肉类，特别是牛肉、猪肉和羊肉搭配，带有一定酸度的异域菜肴特别适合这支葡萄酒，如法式烤鸭或者意大利番茄意面等。此外，与后者口味比较相配，一般的芝士和奶酪也是与此酒搭配的绝佳食品。


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