一、避暑胜地介绍
避暑山庄是中国清朝皇家的避暑胜地之一,位于河北省承德市,是清代皇家园林的代表作之一。山庄内建筑、园林、山水相映成趣,是一个融自然风光与人文景观为一体的大型皇家花园。
二、山庄老酒酒道的历史与文化
山庄老酒酒道是避暑山庄内一条蜿蜒曲折的路线,沿路充满了浓郁的乡土韵味,是一条体现北方饮食文化的街道。道路两旁的小店铺,品类繁多,主要经营着各种传统小吃和当地特色农副产品。
而其中的山庄老酒店则是最受游客欢迎的一家店铺。这家酒店的历史可追溯到清朝,当年是皇家的专供酒厂,直到现在已有近200年的历史。山庄老酒店所制的酿酒原料并不多,主要选用当地的小麦、玉米以及苹果等水果酿造,闻之即有一股独特的浓香味。
三、山庄老酒的酿造过程
山庄老酒采用的是自然酿造方式,无添加任何化学成分,不经过蒸馏,而是通过发酵来达到其独特的酒香味。相比其他的酒类,这种酒更加的香甜,无刺激性,犹如清新芬芳,自然甘醇。
顺着山庄老酒店的小巷入内,第一眼就会看到宽敞的天井里放了一些木制的大酒缸。这些酒缸后来被改造成了一个个豪华的“酒房”,里面装饰着方便便民的设施,提供给消费者喝酒、品茶、休闲聊天之用。
四、避暑山庄的旅游推荐
首先,游客可以先参观山庄内的各种古建筑,在这个皇家园林里散步、拍照、欣赏美景会是一段美妙的体验。
另外,可以品尝避暑山庄特色小吃以及山庄老酒,可以在极大程度上感受到这个地方的独特魅力。而购买当地的特产,也是不错的选择,可以品尝到地道的北方土特产,同时也是对当地民族经济的支持。
最后,避暑山庄不仅景色优美,文化底蕴深厚,还有着浓郁的民俗文化和独特的人文风情。游客们可以去当地的农家民宿住上一晚,亲身体验这个地方的乡村风情和民俗传统,感受到最地道的中国乡村风情。
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