开店卖扎兰散白酒可以吗,开设扎兰散白酒店可行吗？

1. 前言 酿造白酒的历史已有数千年，扎兰散白酒则是一种以小麦、高粱、玉米等五谷杂粮为原料，甘醇、鲜香、芳冽的陈酿型白酒，十分受到消费者的欢迎。很多地方都有经营扎兰散白酒的白酒店，那么在当前的市场环境下，我们是否可以考虑开设扎兰散白酒店呢？
2. 当前市场状况 当前，白酒市场呈现出持续增长的趋势。2019年，全国白酒产量达到1009.3万千升，同比增长3.3%。特别是高端白酒市场不断扩大，说明白酒消费者对品质有更高的追求。在这样的市场环境下，开设扎兰散白酒店具有一定的市场前景。
3. 开设扎兰散白酒店需要注意哪些问题？ 在开设扎兰散白酒店之前，我们要考虑以下几个问题：
首先是场地选择。一般需要选择交通便利，消费者多的地段开店。同时，需要考虑酒店的面积和装修风格，以符合目标消费者的需求。
其次是商品选择。扎兰散白酒种类繁多，经营者需要根据实际情况选择适合自己酒店的品种。同时，餐饮服务也需要跟上，以提升消费者的满意度。
再次是管理体系。开设酒店需要带上的人员除了服务员外，还需要财务人员和管理人员。管理体系必须建立完善，并且要加强员工的培训与管理。
4. 如何提高竞争力？ 为了使酒店在市场上具有更好的竞争力，我们需要从以下几个方面入手：
首先是品牌营销。酒店需要树立自己的品牌形象，并且要在市场上做好推广工作，增加消费者的认知度。
其次是服务口碑。餐饮业最具传染性的就是口碑。酒店应该提高自己的服务品质，让消费者有更好的用餐体验，并且争取得到消费者口传口碑，这是关键的第一步。
再次是创新服务。酒店需要推陈出新，开展一些创新的服务，以吸引更多的消费者。比如可以推出vip服务、组织各种主题活动等。
结论 在当前市场环境下，开设扎兰散白酒店可以说是一个有前途的创业项目。但是在创业过程中，需要面对的问题和挑战很多。希望创业者能够以强烈的创业心态和足够的耐心，去做好每一个方面的准备工作，并且以不断创新的精神，提升酒店的市场竞争力，从而取得成功。


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