有关葡萄酒较好的书,推荐好书：学习更多关于葡萄酒的知识

1. 品鉴葡萄酒 - 著名葡萄酒大师jancis robinson 对于想要了解葡萄酒的人来说，jancis robinson这本书不容错过。她是当今最有影响力的葡萄酒大师之一，曾担任过葡萄酒杂志的编辑，是品酒比赛的评委。在这本书中，她详细介绍了葡萄酒制作、口感评价、品尝技巧等方面的知识，深入浅出地解释了不同类型的葡萄酒如何进行品尝和搭配。
2. 葡萄酒的历史 - 张裕集团葡萄酒学院 这本由国内知名葡萄酒品牌张裕集团葡萄酒学院编写的书，详细介绍了葡萄酒的历史沿革、制作工艺、酿酒区域、品鉴技巧以及与其他饮食类别的搭配。除了全面深入地介绍了葡萄酒的相关知识外，还有大量实用的品鉴经验和推荐。对于想要了解葡萄酒的历史和文化知识的读者来说，这是必读的一本书。
3. 葡萄酒的科学 - jamie goode 这本由英国著名葡萄酒评论家jamie goode撰写的书，从科学的角度来探讨葡萄酒制作和口感的形成。书中详细介绍了葡萄的生长过程、酵母的作用、酒液的化学反应等知识，并深入剖析了葡萄酒的口感和品质。对于那些想要深入了解葡萄酒酿造过程和口感的人来说，这是一本值得一看的书。
4. 葡萄酒大全 - jancis robinson、julia harding、josé vouillamoz 这本由三位著名葡萄酒专家合作编写的书，是一本权威而全面的葡萄酒百科全书。书中详细介绍了全球各酿酒区的葡萄品种、酿酒工艺以及品鉴、评价等方面的知识，并提供了大量的葡萄酒推荐和品鉴意见。对于想要了解全球葡萄酒品种和酿酒区域的人来说，这是一本必读的书。
以上四本书都非常适合想要深入了解葡萄酒的朋友阅读，无论你是初学者还是专业人士，这些书都能为你提供深入的知识和实用的经验，帮助你更好地了解和品尝葡萄酒。


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