景阳岗老陈酿售价是多少?
1. 简介
景阳岗老陈酿是一种中国传统的酱香型白酒,以稻谷、小麦、红高粱为主要原料,采用陈年工艺,酿制而成。它得名于酒厂所在地的景阳岗,是陕西省咸阳市的地方名酒。
2. 制作工艺
景阳岗老陈酿的制作过程分为五个步骤:蒸煮、酿造、取酒、贮存和勾兑。其中酿造和贮存环节最为重要。酿造时,要求酒曲和酒花品质极佳,发酵时要掌握温度、湿度等因素,使其发酵充分;贮存时,要选择优质的土陶坛,采用独特的陈酿技法,让酒体自然沉淀、贮存3-5年以上,提高酒的香气、滋味和口感。
3. 价格
景阳岗老陈酿的价格相对较高,一瓶一斤装的景阳岗老陈酿在市场上售价在1000元以上,因为酿制过程复杂,每年能够生产的数量有限,并且经过长时间的陈酿,其口感更加圆润,香味更为浓郁,而且历史意义重大。
4. 品尝推荐
景阳岗老陈酿的独特香味和优美的口感是其最大的特点,因此在品尝时需要注意口感和香气,不宜一次性饮用过量。一般来说,可以用热水泡杯、加少量酒、将杯口遮盖后适当晃动,待酒放出香气后再酌量饮用。此外,酒后不宜驾车或从事高空、高危工作。
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