1.产品介绍
方瓶绵竹大曲,是一款52度重度美酒,配以绵竹竹笋为原料,在酿制过程中加入了大量的竹炭和竹醋,使酒体中充满了竹香。经过多重工艺和长时间酿造,使得这款酒口感醇厚,回味悠长。
2.品鉴评价
方瓶绵竹大曲入口顺滑,酒体厚实,带有明显的竹香味道。品尝时,除了能感受到酒液的甘美之外,还可以感受到一股清新的竹香。在喉部留存时间较长,喝完之后口中依然回味悠长。这款酒适合品饮或搭配餐食,尤其是重口味的美食,与之相得益彰。
3.酿造过程
方瓶绵竹大曲的酿造过程非常严格和复杂。首先,竹炭和竹醋需要提前酿制,耗时约为2个月。接着,将竹笋去皮切片,用大米、小麦等谷物混合酿造后,放入发酵罐进行发酵。在发酵过程中,需要不断加入竹炭和竹醋,以增加酒体中竹香的浓度。最后,将发酵好的酒放入甑中蒸馏,得到52度的重度美酒。
4.饮用建议
方瓶绵竹大曲的成分非常特别,口味也比较独特,要特别注意饮用方式和数量。一般来说,不宜过量饮用,每天饮用不超过30毫升为宜。此外,最好将酒放在室温下静置10分钟再饮用,使其有足够时间释放出竹香。最佳搭配是餐食,特别是海鲜、烤肉等重口味菜肴。同时,在品饮时也要注意配上适合的酒具,以展现出这款酒的优美品质。
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