饮葡萄酒的礼仪,葡萄酒品尝的礼仪

饮葡萄酒的礼仪及品尝的礼仪 1. 选购葡萄酒 选购葡萄酒时要注意品牌、产地、葡萄品种、年份等因素。优质的葡萄酒往往具有产地、品牌等优势，而且年份也是决定酒质优劣的因素之一。品酒时还要注意保持酒瓶和酒杯的清洁和卫生，确保品尝的葡萄酒质量。
2. 察看葡萄酒外观 倒出少量的葡萄酒，察看其颜色，如白葡萄酒上要有绿意，红葡萄酒的颜色要深鲜艳。颜色深浅与品种、年份等因素有关。搅动杯中的酒液，观察细小气泡，水域的宽度决定气泡少多，细小气泡是葡萄酒质量较好的表现。
3. 嗅闻葡萄酒芳香 将酒杯靠近鼻子，嗅闻葡萄酒中散发的芳香气味，气味能够显示出葡萄酒的品种、年份、产地等信息，如菠萝、桃子、水蜜桃等水果香味是白葡萄酒常有的香味；草莓、吃香瓜等是红葡萄酒有的香味等。
4. 品尝葡萄酒 品尝葡萄酒要注意，先品尝葡萄酒的口感，因为口感能够反映出葡萄酒的酒质，然后在口中搅动酒液，品尝它的香味和口感等。口感的黄金搭配是酒液口感醇和丰富，所以饮酒时可以配合开胃菜、主菜等正餐食品而品尝，会有更佳的口感品尝效果。
总之，饮葡萄酒最重要的是它的品尝过程，只要按照正常程序去品尝，每瓶葡萄酒都能有独特的美感。


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