1. 鹿邑大曲老字号介绍
鹿邑大曲老字号是指位于河南省周口市鹿邑县的一家百年老字号酒厂。该酒厂始建于清朝光绪年间,至今已有百余年历史。多年来,鹿邑大曲老字号一直以制作优质、独特的大曲酒而著称于世。
2. 鹿邑大曲老字号的制作工艺
鹿邑大曲老字号采用的是传统的制曲工艺。首先,将高粱、小麦、豌豆、麸皮等天然食材按一定比例混合拌匀;然后,将混合好的食材放入发酵池内,经过多步工序发酵,制成乳白色的大曲。最后,将大曲倒入蒸馏锅内,经过多次蒸馏,就可以得到清澈透明的大曲酒。
3. 鹿邑大曲老字号的价格
鹿邑大曲老字号是高档白酒,因其制作工艺精细、口感独特,价格较为昂贵。目前,其价格一般在300元至500元之间,不同年份和不同口感的大曲酒价格会有所差异。
4. 鹿邑大曲老字号的市场前景
随着人们对高档白酒口感的日益追求,以及国内外需求的不断增长,鹿邑大曲老字号的市场前景十分广阔。同时,由于其价格偏高,市场较为稳定,有利于品牌的长期发展。此外,随着消费升级和消费者知识储备的不断提高,鹿邑大曲老字号酒也将越来越受到消费者的喜爱和追捧。
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