生长在土地里的酒有哪些,土地滋养的美酒，原来还有这些种类！

1. 土壤种出的酿酒葡萄酒 在产酒大国法国，有许多以品质优良或独特的产地而著称的葡萄酒。其中最为著名的当属波尔多产区，不过要说到土壤种出的酿酒葡萄酒，那么勃艮第红酒可不容错过。勃艮第的葡萄酒，以其华丽、清晰、果味浓郁的风格闻名于世。它的原因在于勃艮第得天独厚的土壤种植条件，黏土、石灰石和贫瘠的土壤，使葡萄植株在生长时不断吸收土壤中的养分和矿物质，这种土壤特征最终反映在酿酒的味道上。
2. 黄土地滋养的美酒 如今黄土高原的美酒也是越来越受到人们的关注。它的地处海拔高度较高，阳光充足、昼夜温差大，土壤中有丰富的无机物质，被誉为是种植葡萄的天然温室。延安市姚沟镇是国内首批黄土丘陵型葡萄酒产区之一，这里的人们以易北河、陕北苹果等原料酿制出品质优良的白酒和葡萄酒。姚沟镇已经成了引进、通行国际标准生产方法和iso体系证书认证的黄土丘陵产区的代表。
3. 台湾本土的优良美酒 台湾地区的造酒和酿酒历史悠久。在火山灰和火山岩的底层沉淀有机矿物质营养丰富的黑泥土，就形成了台湾得天独厚的葡萄酒产区。这里常常种植的是香蕉葡萄、紫珠、明德等，所产出的优良美酒深受市场认可。2019年，台北人气酒铺《淡水唐澄藤》因而被列为“北台湾新店必去的酿酒厂”，当之无愧。
4. 中国西北育出的佳酿 陕西咸阳市秦都区由于地下水水质优良，天然温泉大量涌现，无污染的气候和土壤适宜适合栽培葡萄，因此这里产出的优异葡萄获得了市场认可，陕酒集团至胜葡萄酒庄的景色迷人，独特的葡萄酒酿造技术也卓有成效（利用陕西天然温泉温度为加热酿酒设备），赢得了消费者的青睐。在西北地区，这样受欢迎的佳酿还有青海的诺木洪红酒，以及2020年国际葡萄酒大赛获奖的甘肃酒。


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